Zapiekanka z mielonego kurczaka to jedno z tych obfitych, pożywnych i niskotłuszczowych dań, które przydadzą się tylko twojej figurze. Ostatnio temat prawidłowego odżywiania staje się coraz bardziej istotny, dlatego wiele hostess poszukuje smacznych, prostych i nie pożywnych potraw. Dzisiejszy przepis pochodzi z tej serii. Do zapiekanek należy używać beztłuszczowego kremu, ale jeśli nie boisz się o swoją sylwetkę, to możesz stosować ten produkt z dowolnym procentem zawartości tłuszczu.
Podawaj taką zapiekankę, która przy okazji okazuje się delikatna, przewiewna i bardzo smaczna, może być podawana z dowolnymi warzywami i dodatkami w postaci owsianki, ziemniaków, makaronu. Po ostygnięciu bardzo dobrze smakuje, bo może posłużyć nawet do kanapek. Przepis jest doskonały, więc zaczynajmy!
Składniki:
Filet z kurczaka - 350 g
Jaja kurze - 1 szt.
Krem - 100 ml
Czosnek - 2 ząbki
Sól, pieprz - do smaku
Twardy ser - 50 g
Opis:
1. Przygotuj kilka produktów, wszystko powinno być świeże i wysokiej jakości.
2. Opłucz filet z kurczaka pod chłodną wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój filet na dowolne kawałki.
3. Przełóż mięso do miski blendera kuchennego. Od razu obierz kilka ząbków czosnku i wrzuć na kurczaka. Przy dużych prędkościach zamień zawartość miski na mięso mielone.
4. Przełóż mielonego kurczaka do głębokiej miski, aby ułatwić mieszanie. Od razu dodaj sól i pieprz. Dodaj dodatkowe przyprawy według własnego uznania i gustu.
5. Delikatnie rozbić jajko. Wlej białko natychmiast do osobnej miski i dodaj żółtko do mielonego mięsa.
6. Wrócić do białka, posolić i ubijać do maksimum. Podczas obracania miski musi być stabilna.
7. Wlej pół szklanki niskotłuszczowej śmietany do miski z mięsem mielonym, wszystko dokładnie wymieszaj.
8. Teraz dodaj ubite białko małymi porcjami i delikatnie mieszaj, wykonując spokojne okrężne ruchy.
9. Rezultatem jest taka masa powietrza.
10. Naoliwić głęboki pojemnik i przelać do niego całą mieszankę mięsną. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Połóż kilka talerzy pysznego sera na mielonym mięsie. Piecz przez 25-30 minut.
11. Po chwili podaj na stół wspaniałą zapiekankę.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro