Dlaczego nie ugotujemy pysznych, zdrowych, puszystych naleśników z twarogu. Właśnie ten przepis proponuję dziś wcielić w życie. Twarożki uwielbiają wszyscy - od najmłodszych do starszych. Spożywane są zarówno na diecie, jak i na PP, uwielbiane są też do podawania w różnych placówkach - od przedszkoli po restauracje. Tak, ciasta serowe są bardzo popularne. Przepisów na to proste danie jest bardzo dużo, bliżej mi do zwykłej tradycyjnej wersji - z kaszą manną.
Składniki:
Twarożek - 300 g
Cukier - 1 łyżka stołowa
Semolina - 1,5 łyżki.
Jaja kurze - 1 szt.
Sól - szczypta
Bułka tarta - 1 łyżka stołowa
Olej roślinny - 1 łyżka.
Opis:
1. Przygotuj potrawy zgodnie z listą. Jeśli twaróg jest gruboziarnisty, przetrzyj go przez sito - dzięki temu naczynie będzie przewiewne. Lepiej kupić drobnoziarnisty - tak prawie jednolity. Wybierz zawartość tłuszczu na podstawie swoich preferencji.
2. Weź głęboki pojemnik, włóż do niego twarożek i zmiel widelcem.
3. Wjedź w jedno duże jajo kurze.
4. Dodaj od razu kaszę manną - trochę zmień ilość, bo wszystko zależy od twarogu - mokrego czy suchego.
5. Dodaj szczyptę soli i cukru pudru.
6. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Pozostaw masę w spokoju na 15 minut, aby trochę puchła.
7. Po chwili formujemy z ciasta twarogowego małe wykrojki, zawijamy w bułkę tartą.
8. Ciastka serowe smażymy na nieprzywierającej patelni, ledwo smarując je pędzelkiem. Zarumieniaj je z obu stron przez 7 minut, aż uzyskasz piękną apetyczną skórkę.
9. Bujne naleśniki z twarogiem z kaszą manną są gotowe.
Klasyczne placki twarogowe można podawać z różnymi rodzajami sosów, dżemów, syropów itp. To dla nich świetne odpowiednie są świeże jagody i owoce, gałka lodów i gałązka mięty - deser spodoba się każdemu gościowi, nawet najbardziej zepsuty.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro