Żurawina to niedrogi, naturalny przeciwutleniacz bogaty w witaminy, bardzo przydatny dla organizmu człowieka. Niestety z jakiegoś powodu w mojej rodzinie pamiętamy o niej, gdy jesteśmy przeziębieni. Ale jeśli jesz co najmniej raz w tygodniu iw małych ilościach, możesz całkowicie zapomnieć o przeziębieniach, ponieważ ta jagoda wzmacnia układ odpornościowy. Z żurawiny można ugotować co tylko zechcesz, dobrze komponuje się z wieloma produktami. Dziś ugotujemy prosty kompot z tej zdrowej jagody.
Składniki:
Mrożona żurawina - 250 g
Cukier - 4 łyżki
Woda - 1 litr
Przygotowanie:
1. Aby przygotować smaczny i zdrowy napój, przygotujemy produkty według listy. Jeśli masz prawo do całkowicie zdrowej diety, możesz zastąpić cukier trzciną lub miodem. W przypadku tego ostatniego kompot okaże się niejasny z wyglądu, ale bardziej przydatny. Tak więc moje żurawiny są lokalne, małe, które często zamrażam do późniejszego wykorzystania w małych porcjach. Następnie w razie potrzeby wyjmuję ją z zamrażarki i przygotowuję z niej sosy do mięs lub napojów.
2. Wlej czystą wodę pitną do rondla lub rondla, zagotuj.
3. Wrzuć żurawinę do wrzącej wody. Nie rozmrażam go wcześniej - nie widzę w tym żadnego sensu.
4. Jak tylko się zagotuje, wszystkie jagody będą pływać. Dodaj cukier lub miód do smaku - w zależności od preferencji. Taka ilość cukru jest dla nas więcej niż wystarczająca, ale jeśli lubisz słodsze, dodaj więcej.
5. Kompot gotujemy przez 5 minut, nie trwa to dłużej (postaramy się jak najlepiej zachować wszystkie składniki odżywcze). W tym czasie na jego powierzchni może pojawić się piana, lepiej ją ostrożnie zebrać. Po chwili wyłącz kuchenkę, ostudź napój, a następnie wyślij go do lodówki, aż całkowicie ostygnie - w tej formie jest znacznie smaczniejszy.
Wlej schłodzony kompot żurawinowy do karafek lub innego wygodnego pojemnika i podawaj. I wszyscy naleją się do filiżanek lub szklanek.
Łatwy w przygotowaniu, smaczny, umiarkowanie kwaśny i bardzo zdrowy, to napój z żurawiny, przyjemny!
Lubię i subskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro