Zwykłe danie weekendowe - omlet z pomidorami i kiełbasą - jest smaczne, szybkie i niedrogie, a co najważniejsze, lubi je wszyscy członkowie rodziny. Nie trzeba gotować jego specjalnych umiejętności i inteligencji, więc każdy uwielbia omlety. Odmian tego dania jest ogromna ilość, można bez końca eksperymentować z dodatkami - warzywami, przysmakami mięsnymi, ziołami, serami itp.
Możesz podać omlet do stołu zarówno na śniadanie, jak i na obiad, a nawet kolację - zawsze będzie odpowiedni. Dziś dodamy kiełbasę i pomidory, trochę cebuli i kilka kropel dobrego nastroju. Będziemy gotować na patelni, ale w razie potrzeby omlet można upiec lub ugotować w kuchence mikrofalowej.
Więc jakieś 20 minut i możesz wezwać rodzinę do stołu, zaczynajmy!
Składniki:
Gotowana kiełbasa - 100 g
Pomidory - 3 szt.
Cebula cebulowa - 0,5 szt.
Jaja kurze - 2 szt.
Mleko - 50 ml
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Opis:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki. Kiełbasę można gotować lub wędzić - w zależności od preferencji. Pomidory stają się dojrzałe, mięsiste, słodkie. Jeśli cebula jest mała, weź jeden kawałek, wystarczy połowa dużego.
2. Gotowaną kiełbasę pokrój w kostkę lub podłużne paski. Podgrzej patelnię na małym ogniu, wlej łyżkę bezwonnego oleju roślinnego.
3. Umyj i osusz dojrzałe pomidory, wytnij miejsce wzrostu łodygi. Pokrój pomidory dowolnie - kostki, plastry - nie ma specjalnej wartości. Cebulę obrać i opłukać, pokroić w kostkę.
4. Wbij kilka jaj kurzych do głębokiej miski, natychmiast wlej porcję mleka.
5. Użyj trzepaczki lub widelca, aby delikatnie wymieszać jajka i mleko. Dodaj sól i pieprz do smaku, możesz przyprawić.
6. Najpierw usmaż kiełbasę i cebulę, po kilku minutach dodaj pomidory i smaż wszystko razem przez 4-5 minut - nie zapomnij o okresowym mieszaniu składników.
7. Wlej mieszaninę omletów na patelnię, przykryj pojemnik pokrywką. Gotuj na małym ogniu.
8. Dosłownie 8-10 minut i omlet z pomidorami i gotowaną kiełbasą jest gotowy.
Możesz od razu położyć na talerzach, dodać świeże warzywa lub pikle i podawać.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro