Przepis na gotowanie ziemniaków z grzybami w doniczkach to prawdziwe odkrycie. Danie przygotowywane jest bardzo prosto, a efektem jest niesamowicie delikatny, kruchy ziemniak o aromacie pieczarek i boczku. Ponadto takie gorące można przygotować nie tylko na rodzinny obiad, będzie wyglądać bardzo efektownie na świątecznym stole, jeśli każdemu gościowi zostanie podany porcjowany garnek. Jeśli nie boisz się dodatkowych kalorii, możesz dodać do bulionu trochę ciężkiej śmietany, wtedy gotowe danie będzie znacznie smaczniejsze.
Składniki:
Ziemniaki - 5 szt.
Cebula - 50 g
Świeże pieczarki - 200 g
Boczek - 70 g
Twardy ser - 70 g
Sól dla smaku
Ch.m. pieprz - smak
Bulion warzywny - 150 g
Olej roślinny - 1 łyżka.
Przygotowanie:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy z listy. Ziemniaki obrać, cebulę obrać, umyć pod bieżącą wodą. Jeśli kapsle z grzybów są w kompoście, zeskrob je twardą kuchenną gąbką. Nie należy myć grzybów, w przeciwnym razie wchłoną dużo wody.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na patelni podgrzej rafinowany olej roślinny, włóż do niego plasterki cebuli, smaż przez dwie minuty. Następnie dodaj drobno posiekany boczek.
3. Gdy boczek będzie lekko złocisty, przełóż pieczarki pokrojone w cienkie plasterki na patelnię. Przykryj, smaż 5 minut, nie dłużej. Wyłącz kuchenkę, pozwól pieczarkom, boczkowi i cebuli ostygnąć.
4. Pokrój ziemniaki na wygodne plasterki, złóż do głębokiej miski.
5. Do ziemniaków dodać pieczarki usmażone z cebulą i boczkiem, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
6. Teraz przenieś wszystko do garnka do pieczenia, wlej bulion warzywny lub mięsny.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego garnek ziemniaków i pieczarek, przykryj pokrywką. Gotuj naczynie przez 40 minut na górnym i dolnym ogniu.
8. Po chwili wyjmij go z piekarnika, zdejmij pokrywkę, delikatnie wymieszaj. Posyp startym serem na wierzchu i piecz jeszcze 10 minut bez przykrycia. W tym czasie ziemniaki na pewno będą gotowe.
Gdy ser się rozpuści, wyjmij garnek z piekarnika i podawaj natychmiast. Pieczone ziemniaki z pieczarkami i boczkiem są gotowe.
Proste, aromatyczne i bardzo smaczne - polecam!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro