Jaja kurze są prawdopodobnie zawsze na półkach każdej lodówki. Z nich możesz ugotować własne śniadanie, obiad lub kolację w ciągu kilku sekund. Ponadto z jaj kurzych można zrobić wiele różnego rodzaju sałatek i przekąsek, które można bezpiecznie podawać na świątecznym stole.
Dziś proponuję Ci jeden z moich ulubionych przepisów. Oprócz samych jajek, przystawka będzie zawierała połączenie sera topionego i twarogowego, trochę czosnku i majonezu. Żeby wyglądało ładnie, proponuję ugotować jajka, a następnie je nadziać.
Składniki:
Jaja kurze - 3 szt.
Ser topiony - ½ szt.
Twaróg - 80 g
Czosnek - 1 ząbek
Majonez - 1 łyżka stołowa
Sól, pieprz - do smaku
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki zgodnie z listą. Lepiej jest używać majonezu domowej roboty, ale w sklepie można kupić dobrą sprawdzoną opcję.
2. Umyj jaja kurze pod bieżącą chłodną wodą, wysusz. Przełóż do rondla i zalej wodą, wrzuć łyżkę soli kuchennej. Wyślij do pieca. Od momentu zagotowania gotować przez 8-10 minut, następnie przelać do miski z zimną wodą. Fajne jajka i skórki. Pokroić na dwie połówki.
3. Usuń żółtko z każdej połowy. Odłóż białka na bok.
4. Przełóż żółtka kurczaka do miski blendera kuchennego, dodaj roztopiony i twaróg.
5. Dodaj trochę majonezu. Szczypiorek obrać, opłukać. Zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do miski. Dopraw wszystko solą i mielonym czarnym pieprzem.
6. Zmiel składniki z dużą mocą na jednorodną kremową masę, następnie pobierz próbkę i, jeśli to konieczne, dostosuj smak.
7. Masę śmietanową przenieść do czystej torebki lub specjalnej strzykawki do gotowania. Napełnij połówki białka przygotowanym nadzieniem i udekoruj gałązkami kopru.
8. Przystawkę z jajek nadziewanych serem i czosnkiem można podać od razu.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)