To danie jest gotowane bardzo szybko, a wynik jest pyszne i spełniające!
Przepis filet z kurczaka w cieście
Nadaje się do codziennego gotowania i na świątecznym stole.
składniki:
filet z kurczaka - 500 g
Świeży rozmaryn - 1 gałązka
Czosnek - 1 ząbek
Sól i pieprz do smaku
olej roślinny
Na ciasto:
Pszenica lub mąka kukurydziana - 50 g
Chicken Egg - 2 szt mały rozmiar
mleko
Sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
1. Ostrożnie mój kurczak dobrze obsushivayut serwetek lub ręczników papierowych.
2. Pociąć garmażeryjnych na tych samych elementów podłużnych. Następnie przetrzeć każdy plasterek z solą, pieprzem i przyprawami do smaku. Pozostawić na kilka minut.
3. Tymczasem zrobić ciasto.
Jaja kurze wymieszać z pszenicy (lub mąki kukurydzianej).
A następnie wlać do mleka, mieszając równolegle, aż do otrzymania konsystencji wynoszącej śmietana.
Sól, pieprz (można dodać swoje ulubione przyprawy do mięsa kurczaka).
4. Ogrzać głębokim garnku oleju roślinnego (pour tak, że obejmuje ono dolną część około 3-4 cm).
Dodaj do masła gałązkę rozmarynu i brązowy z ząbek czosnku, by stać się pachnący olej (Watch ściśle tak, że olej nie gotować i tylko nieznacznie do wrzenia).
5. Po 1 minucie, wyjąć rozmaryn i czosnek (nie jest już użyteczne, rzucając).
6. Każdy kawałek mięsa po obu stronach kąpieli w cieście i dokładnie rozprowadza się na gorącej patelni.
7. Gdy ciasto od dołu rumiane na złoty kolor - przewracać. Fry ponad średnim ogniu!
8. Gotowe części spread na tkaninie lub papierowych ręczników, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanalei umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!