Mając pod ręką taką technikę jak kuchenka mikrofalowa, można w niej tworzyć różne potrawy, ziemniaki są szczególnie smaczne. Aby go przygotować, potrzebujesz tylko 10-12 minut i minimum składników.
To danie można podawać zarówno w dni powszednie, jak i na świątecznym stole jako dodatek do mięsa lub ryb, kiełbasek.
Aby ziemniaki były kolorowe i aromatyczne, dodaj mieloną paprykę i czosnek, ale dla miłośników gorzkiego smaku Podczas gotowania lub umieszczania strąków chili zalecamy wlanie do pojemnika odrobiny mielonej czerwonej papryki, ale bez krojenia jego.
Składniki:
Ziemniaki - 5-6 szt.
Czosnek - 2-3 ząbki
Olej roślinny - 2 łyżki.
Mielona papryka - 0,5 łyżeczki
Gorąca woda - 100 ml
Przyprawy do smaku
Zieloni do serwowania
Przygotowanie:
1. Młode ziemniaki obierz, zdrapując je nożem, skórki z późnych odmian roślin okopowych. Opłucz bulwy wodą, odetnij oczy, jeśli są.
2. Pokrój każdą umytą bulwę na plasterki, włóż do głębokiego pojemnika. Do gotowania w kuchence mikrofalowej należy używać specjalnych naczyń: szkła, porcelany. Nigdy nie wkładaj do urządzenia folii, naczyń ze złotymi lub srebrnymi wzorami ani metalowych misek!
3. Dodaj sól, mielony czarny pieprz i paprykę. Nie dodawaj świeżych ziół ani czosnku, bo się przypalą - dopraw je pod koniec gotowania.
4. Wlać bezwonny olej roślinny: rafinowaną oliwę lub olej słonecznikowy.
5. Delikatnie wymieszaj całą zawartość pojemnika razem. Mielona papryka nabierze barw, gdy zmieszając się z oliwą, nada przygotowanej potrawie jasny kolor. Wlej gorącą wodę na brzeg naczynia. Konieczne jest dodanie, ponieważ ziemniak wchłania go podczas obróbki cieplnej i staje się soczysty, kruchy.
6. Umieść przykryty pojemnik w kuchence mikrofalowej, włącz urządzenie na pełną moc i gotuj przez około 5 minut. Wyjmij pojemnik, ostrożnie zdejmij pokrywkę, wypuszczając parę, aby się nie poparzyć. Wymieszaj plastry ziemniaków, aby równomiernie ugotować. Ponownie przykryj i wstaw do kuchenki mikrofalowej. Gotuj przez kolejne 5-7 minut, w zależności od siły techniki. Przekłuć ziemniaki widelcem lub nożem, sprawdzając, czy są gotowe.
7. Przygotowane danie układamy na talerzach bez bulionu, posypujemy świeżymi ziołami, podajemy z mięsem lub kiełbasą, rybą.
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro