Mój syn uwielbia pizzę z ciasta francuskiego. Na pewno każe mi gotować raz w tygodniu. Szczerze mówiąc, robi się to bardzo prosto i szybko, więc każdy może to ugotować - nawet uczeń.
Nadzienie do takiej domowej pizzy może być absolutnie dowolne - cokolwiek lubisz najbardziej. Szczególnie smakowicie okaże się z wędzonką i salami, choć wszystko zależy od osobistych upodobań i upodobań, ja osobiście lubię owoce morza.
Składniki:
Ciasto francuskie - 500 g
Ketchup - 4 łyżki
Cebula biała - 0,5 szt.
Pomidor duży - 1 szt.
Salami - 200 g
Twardy ser - 120 g
Oliwki - 8-10 szt.
Pieczarki - 2 szt.
Mąka - 3-4 łyżki stołowe
Przygotowanie:
Przygotuj potrawy z listy. Na pizzę lepiej wziąć ciasto francuskie bez drożdży, choć szczerze mówiąc na drożdżach też będzie smaczne, tylko bardzo satysfakcjonujące.
Ciasto rozmrażaj wstępnie w temperaturze pokojowej bez wyjmowania opakowania. Umyj wszystkie warzywa, osusz je, pokrój w dogodne dla Ciebie plasterki razem z salami, zetrzyj ser na grubej tarce.
Po posypaniu mąki na stole rozwałkuj warstwę o grubości 0,5 mm, przymocuj do niej pokrywkę z dużego rondla, nadmiar ciasta odetnij nożem. Spód przełożyć na blachę posypaną lekko mąką, nakłuć widelcem, w przeciwnym razie może spuchnąć podczas pieczenia.
Posmaruj ciasto ulubionym keczupem, ułóż posiekaną cebulę sałaty, losowo pokrojone grzyby i plasterki pomidora.
Połóż pokrojoną kiełbasę na pomidorach, posyp startym twardym serem.
Oliwki ułóż na końcu na wierzchu. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż do niego pizzę i piecz przez 15-20 minut w trybie grzania górnego i dolnego.
Z pozostałych wykrojonych ciasta uformuj kółko i ułóż kolejną, nieco mniejszą pizzę.
Pizza z ciasta francuskiego jest gotowa - pyszne, kruche ciasto i soczyste nadzienie. Podawać na gorąco, od razu po ugotowaniu. Filiżanka pysznej kawy, herbaty czy mleka doskonale ją uzupełni.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)