Sałatka z kurczakiem i świeżym ogórkiem jest jedną z najłatwiejszych do przygotowania w ciągu kilku minut, aby uzyskać smaczną i szybką przekąskę. Można go nawet podawać na świątecznym stole, okazuje się bardzo delikatny, ponieważ połączenie składników jest całkiem udane.
Jeśli chodzi o dressing, to moja wersja sałatki oferuje gęsty jogurt, można sobie poradzić z bardziej satysfakcjonującym sosem w postaci majonezu lub wybrać wersję średnią - kwaśną śmietaną.
Oprócz kurczaka i ogórków dodaj do potrawy ser i kurze jajka, te składniki sprawią, że będzie całkiem satysfakcjonujące.
Cóż, jeśli często szukasz prostych, smacznych i szybkich w przygotowaniu sałatek, myślę, że ta opcja powinna Ci się spodobać, dlatego polecam spróbować.
Składniki:
Świeże ogórki - 2 szt.
Filet z kurczaka - 70 g
Twardy ser - 60 g
Jaja kurze - 1 szt.
Zielona cebula - 2-3 pióra
Jogurt - 2 łyżki
Sól, pieprz - do smaku
Opis procesu:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki, które są wymienione.
2. Wybierz małe świeże ogórki, idealna opcja jest z ogrodu, słodkawa i chrupiąca. Pamiętaj, aby sprawdzić je pod kątem goryczy, jeśli wszystko jest w porządku - umyj i osusz, przycinaj ogony po obu stronach, a następnie pokrój w małe kostki.
3. Mięso należy wcześniej ugotować w lekko osolonej wodzie, w razie potrzeby można od razu przygotować bulion, doprawiając go mieszanką warzyw i przypraw do smaku. Aby filet z kurczaka był delikatny i miękki, pozostaw go w bulionie do całkowitego ostygnięcia. Gdy mięso ostygnie, należy je pokroić w drobną kostkę.
4. Ugotuj jajko kurze w osolonej wodzie nie dłużej niż dziesięć minut, a następnie schłodź pod zimną wodą. Obierz, pokrój w kostkę, podobnie jak poprzednie składniki.
5. Połącz wszystkie przygotowane składniki w jednym głębokim pojemniku.
6. Opłucz i wysusz młode pióra zielonej cebuli, drobno posiekaj. Wrzuć do miski ze wszystkimi składnikami, dodaj gęsty jogurt, śmietanę lub majonez. Wszystko potrząśnij solą i mielonym pieprzem. Mieszać.
7. Sałatkę ułożyć w specjalnym pierścieniu, przykryć chipsami serowymi. Wybierz najsmaczniejszy i najgęstszy twardy ser, a następnie zetrzyj go na drobnej tarce.
8. Natychmiast zdejmij pierścień formujący i podawaj sałatkę na stół, ponieważ zawiera ogórki - przy długim naparze wypuszczą sok.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro