W dni postne nie odmawiaj sobie słodyczy. Polecam zrobienie pysznego chudego czekoladowego ciasteczka herbacianego: chrupiącego z wierzchu i miękkiego w środku. Ma bogaty czekoladowy smak i przyjemną malinową cierpkość.
Przygotowanie takiego czekoladowo-malinowego ciastka jest bardzo proste, a jego upieczenie zajmuje tylko 10 minut. Ciasteczka są bardzo słodkie dzięki dodaniu dżemu. Jeśli nie lubisz bardzo słodkich wypieków, możesz zmniejszyć ilość cukru.
Takie ciasteczka można przygotować nie tylko z dżemem malinowym, ale także z dżemem z czarnej porzeczki, wiśni, truskawek.
Zafunduj sobie i swojej rodzinie post z tym prostym ciasteczkiem z kawałkami czekolady, jest szybkie, proste i pyszne!
Składniki:
- mąka - 1,5 łyżki.
- olej roślinny - 1/3 łyżki.
- dżem (dżem) malina - 1/2 łyżki.
- cukier - 3/4 łyżki.
- kakao - 1/2 łyżki.
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka l.
- sól - szczypta
Przepis krok po kroku
1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Wszystko mieszamy.
2. W osobnej misce wymieszaj cukier, olej słonecznikowy i konfiturę malinową. Zamiast dżemu malinowego można użyć dżemu z czarnej porzeczki.
Wszystko mieszamy.
3. Stopniowo mieszaj suche składniki z płynną mieszanką. Ciasto okazuje się gęste i po ściśnięciu
powinien się trochę kruszyć.
4. Ciasto podzielić na kawałki wielkości orzecha włoskiego.
Z każdego kawałka ciasta uformuj kulkę.
5. Następnie naciskamy te kulki trochę z góry. W ciasteczkach powinny pojawić się pęknięcia.
Przygotowane ciasteczka przenosimy na blachę do pieczenia pokrytą teflonem lub pergaminem.
6. Ciasteczka wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy dokładnie 10 minut, już nie jest potrzebne.
Okazało się, że chude ciasteczka mają bogaty czekoladowy smak i przyjemną aromatyczną kwaskowatość malin.
Te ciasteczka są dla prawdziwych słodyczy, jeśli lubisz mniej słodyczy, zmniejsz ilość cukru.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com