Owsianka to doskonały początek dnia, obfite i zdrowe śniadanie. Ale co, jeśli twoja rodzina nie może już patrzeć na płatki owsiane? Zrób im placek z płatkami.
Będziesz mieć równie zdrowe śniadanie. Takie naleśniki możesz podawać ze śmietaną, z jogurtem naturalnym bez dodatków, z sosem serowym lub z tym, co lubisz najbardziej. Równie smacznie będzie ze szklanką mleka lub filiżanką gorącej herbaty.
Składniki:
Płatki owsiane błyskawiczne - 1 szklanka
Mąka (opcjonalnie) - 2 łyżki
Mleko - 1 szklanka
Jajko kurze - 1 szt.
Cebula - 40 g
Olej roślinny - 2 łyżki
Sól dla smaku
Ch.m. pieprz - smak
Przygotowanie:
1. Aby zrobić naleśniki owsiane, przygotuj wszystkie wymagane potrawy z listy. Weź płatki dobrej jakości, lepsze instant.
2. Płatki owsiane zalać szklanką mleka, dokładnie wymieszać, pozostawić do spęcznienia na 15-20 minut. Wiele osób dodaje mąkę na tym etapie, jeśli nie chcą długo czekać, aż płatki owsiane pęcznieją, ja nie dodaję mąki, płatki wysokiej jakości wykonują dobrą robotę przy tym procesie.
3. W tym czasie pokrój cebulę w drobną kostkę, smaż przez kilka minut w minimalnej ilości rafinowanego oleju roślinnego, aż będzie miękka i złocistobrązowa.
4. Gdy płatki są spuchnięte i wchłoną wystarczającą ilość mleka, dodaj do nich smażoną cebulę i surowe jajo kurze, sól i pieprz do smaku.
5. Wymieszaj zawartość miski, aż będzie gładka. Ciasto owsiane powinno wyglądać jak zwykły naleśnik.
6. Na patelni rozgrzać rafinowany olej roślinny, posmarować czubatą łyżką pełną ciasta i piec naleśniki na złoty kolor.
7. Gdy się rumienią z jednej strony, odwróć je drewnianą łopatką i piecz z drugiej strony do miękkości.
8. Doskonałe, zdrowe i obfite śniadanie gotowe. Przygotuj kawę lub herbatę i podawaj placki owsiane ze śmietaną lub niskotłuszczowym jogurtem naturalnym.
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro