Myślę, że wielu urodzonych w ZSRR powinno pamiętać tę pizzę w bułce. W mojej rodzinie był często gotowany w weekendy jako przekąska w ciągu dnia. Nadzienie było najprostsze - kiełbasa gotowana lub drobne, ser i pomidor. Nie pamiętam wtedy keczupu, ale sos Krasnodar był wszędzie sprzedawany w półlitrowych puszkach i majonez w puszkach o tej samej nazwie pod żelaznym wieczkiem. Oczywiście, jeśli powiesz dzisiejszym dzieciom, że to pizza, usłyszysz tylko śmiech, ale jedzą ją z wielką przyjemnością.
Składniki:
- Lunch roll - 2 sztuki
- Kiełbasa mleczna - 200 g
- Twardy ser - 100 g
- Salami - 50 g
- Ketchup - 1 łyżka stołowa
- Majonez - 1 łyżka stołowa
- Pomidor - 30 g
Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy z listy. Czasami do takiej pizzy dodawano niedrogą surową kiełbasę wędzoną lub suszoną, jeśli była w sprzedaży. Dziś stać nas na małe salami)))
Umyj i osusz pomidory.
Kiełbasę i salami obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Umieść kiełbaski w głębokiej misce.
Pomidora pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzeć na grubej tarce, odstawić połowę wiórów. Dobrze wymieszaj nadzienie.
Odetnij wierzch bułek, zdrap cały miękisz. Nawiasem mówiąc, ten chleb był następnie przechowywany i używany do gotowania kotlety.
Wymieszaj majonez z keczupem. Posmaruj wnętrze bułek tym sosem, napełnij je obficie nadzieniem do samej góry.
Posypać odstawionym tartym serem.
Przełóż bułeczki do naczynia do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut. Ser powinien się dobrze stopić.
Pizzę podawaj w bułce zaraz po ugotowaniu. Bardzo proste, smaczne i satysfakcjonujące.
Cieszyć się!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Interesujące artykuły:
TOP-8 produktów do oczyszczania zatkanych naczyń krwionośnych
Jakie produkty zawierają estrogeny dla kobiet po 50 roku życia
6 imponujących zmian w Twoim organizmie po rzuceniu napojów gazowanych
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!