Nie lubisz śledzia? Po prostu nie wiem, jak gotować! Jest to łatwo naprawić i łatwe. Chcę podzielić się nietypowy, ale bardzo smaczny przepis.
Każdy kraj ma swoje specjały.
Na przykład, w tych szerokościach geograficznych jest mało wyrafinowany przysmak śledzia.
Ale w Holandii będzie musiał zapłacić dużą sumę w restauracji na posiłek śledzia.
I nie bez powodu: tutaj dużo wiedzieć o tym, jak gotować ryby tak, że opór jest po prostu niemożliwe.
A oto jeden z najbardziej popularnych receptur.
Nie tylko śledź, narodowy przysmak.
Jako dowód, spróbuj gotować śledzia na popularnej holenderskiej receptury.
To wszystko zjedzone i chcą uzupełnić. Gwarantowana!
Śledź przepis w języku polskim
składniki:
2 śledzia (świeżo mrożone);
2 średnie cebule;
6 łyżeczki cukru;
6 łyżeczki soli;
1 marchwi;
10 liści laurowych;
10-15 groch czarny pieprz;
1-2 puszki pół litra.
Przygotowanie:
krok 1
SPLIT śledź: konieczne jest, aby odciąć głowę i ogon, usunąć skórę i kości. Przygotowane filety pokroić na duże kawałki.
krok 2
Cebuli należy pociąć na krążki, plasterki cytryny - (prosta ze skórki) oraz marchew - koła lub paski.
Na dole banków netto umieścić kilka cebulę, marchew i kropli cytryny, kilka pieprzu i liść laurowy.
A na górze, następna warstwa - trochę ryby ze szczyptą soli i pół łyżeczki cukru.
etap 3,
Kontynuuj więc warstwa po warstwie, na przemian śledzia i warzyw i przypraw. Lepiej jest, jeśli ostatnia (górny) „podłoga” będzie marchew i kilka plasterków cytryny.
Można teraz zamknąć słoik i wysłać go w lodówce przez 3-4 dni.
W tym czasie nie próbować otworzyć bank, ale należy zwrócić na nią dwa razy dziennie.
Niezwykłe, ale pyszne!
W rezultacie, nawet bez oleju (holenderski uważają się niemal obrazą) Śledź obficie namoczone cytryny sok z marchwi.
Że uczyni to bogaty smak i nie dość dobrze, ale na pewno niezapomniany!
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))