Jak o egzotycznych weekend? Można gotować mięso w stylu azjatyckim? Na przykład, wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym ...
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym, chyba najbardziej znane i popularne danie chińskich restauracjach.
Musimy tylko pre-gotować sosie słodko-kwaśnym, a reszta jest bardzo prosta!
Smażyć plastry wieprzowe w cieście, ciasto na piwo staje się bardzo kruche i pachnące, i zalać cały gorący sos.
Wieprzowina przepis w cieście z sosem słodko-kwaśnym
składniki:
1 kg mięsa wieprzowego (filetów),
Na ciasto:
1 duże jajko,
1/2 filiżanki piwa
Mąki 3/4 szklanki (cup = 240ml)
sól,
pieprz.
Olej do ciasta
Słodki i kwaśny sos
Przygotowanie:
1. Najpierw zrobić ciasto. Wymieszać jajka z piwem, solą i pieprzem.
proszęZAMÓWna moim kanale :)
2. Dodać mąkę, nie wszystkie na raz, stopniowo.
Dobrze zagnieść trzepaczka i odstawić do stojaka bocznego.
3. I choć zaymomsya mięsa.
Cięcia mięsa w kostkę około 2x2 cm.
Najlepiej do cięcia mięsa wzdłuż włókien na taśmy, a następnie cięcie na kawałki żądanych rozmiarów.
4. Okazuje się to mięso slajdów.
5. Umieść mięso w cieście i dobrze wymieszać.
6. Głębokie PAN wlać oleju roślinnego do pokrycia powierzchni o około 1-1,5 cm.
Po masło oraz ogrzewa się, czy ciepło średnio i zaczyna rozprzestrzeniać się delikatnie mięso z łyżką, każdy element oddzielnie.
7. Gdy ciasto zbrązowieje - przewracać.
8. Czekać aż lekko rumiane po drugiej stronie, a przesunięcie dziurawej łyżką płytce z papierowym ręcznikiem, które absorbują nadmiar oleju.
Ciasto daje bardzo ostre!
9. Wszystko! Moje ulubione danie z chińskiej restauracji gotowy.
Wlać chrupiące kawałki w sosie słodko-kwaśnym mmmm!
Dekorować nadaje ryż lub biały ryż z ananasa, które wlać sos sojowy i przemyć w dół do zielonej herbaty.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanale i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!