Dziś mam bardzo szybki i łatwy przepis. Pyszne, pachnące ciasta twarogowe. Możesz podać go na śniadanie i zabrać ze sobą na piknik.
Potrzebuję 150 gramów twarogu.
Będziesz także potrzebował 100 gramów twardego lub półtwardego sera. Tym razem wezmę ser topiony.
Tarkę smaruję olejem roślinnym (żeby ser był mniej przyklejony).
Ser pocieram na grubej tarce.
Dodaję jedno małe jajko.
Dodaję sól i czarny pieprz.
Zielona cebula (lub inne warzywa).
Wlewam trzy łyżki porządnej mąki (tylko około 100 gramów).
Zagniatam ciasto rękami.
Powinieneś dostać lepkie ciasto twarogowe. Położyłem mąkę na stole, żeby ułatwić pracę.
Ciasto spłaszczam do średnicy naczynia.
Ciasto dzielę na trójkąty.
Rozgrzewam patelnię, wlewam olej roślinny.
Smażyć na złoty kolor. Średni ogień.
Jeszcze kilka minut po drugiej stronie. I jesteś skończony!
Okazuje się apetycznie, ze złocistą skórką, ciastami twarogowymi. Spróbuj gotować!
Składniki:
- 150 gr twarogu
- 100 g sera (ser topiony)
- 1 jajko
- sól pieprz
- zielone cebule
- 100 gr mąki