Ta makrela z gotowanymi ziemniakami rozpada się w kilka minut. Okazuje się bardzo smaczna ryba - umiarkowanie ostra, pikantna - cóż, po prostu bomba! Jeśli kochasz makrelę, na pewno spodoba ci się ten przepis. Zapisz to lub zapamiętaj!
Gotowanie:
Rozmrozić makrelę, jelito, pokroić na kawałki o szerokości około 1,5-2 cm.
Cebulę kroimy w półpierścienie.
Przygotujmy marynatę dla ryby. W rondelku wymieszaj olej roślinny, koncentrat pomidorowy i cukier. Podpalamy.
Jak tylko olej się zagotuje wyjąć z pieca, od razu dodać przyprawy i sól, wymieszać i wlać ocet. Marynata jest gotowa.
Teraz bierzemy słoik lub pojemnik i kładziemy makrelę zmieszaną z cebulą, zalewamy ją marynatą, nakładamy ucisk na wierzch i wkładamy do lodówki na 12 godzin.
To wszystko)) Pyszna makrela w stylu koreańskim jest gotowa. Pozostaje tylko gotować ziemniaki i cieszyć się rybą.
Nawiasem mówiąc, w ten sam sposób możesz ugotować śledzie - będzie również pyszny. Smacznego, moi drodzy!
Składniki:
makrela - 2 szt
cebula - 2 szt
pasta pomidorowa - 1 łyżka
ocet 9% - 50 ml
olej roślinny -100ml
sól - 1 łyżka.
cukier - 1 łyżka
czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
ostra czerwona papryka - 1 łyżeczka (mniej, jeśli nie lubisz zbyt ostrych)
kardamon - 1 łyżeczka (opcjonalny)
Przeczytaj także:
Jeśli podobał Ci się przepis na koreańską makrelę, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!