Dziś przygotowuję wspaniałą przystawkę, zarówno dorośli, jak i dzieci lubią tę przystawkę! Można podawać na świątecznym stole, na przyjęciu. Na pewno dużo takich rzeczy trzeba ugotować na raz, odlatują błyskawicznie :)
Potrzebuję jednej średniej cebuli, drobno posiekaj.
60 gramów sera natrzeć na grubej tarce prosto do cebuli.
W osobnej misce wstrząśnij widelcem 1 jajko kurze.
Z całości przenoszę do miski 2 łyżki mieszanki jajecznej (do smarowania).
Na cebulę i ser polej podstawową mieszankę jajek. Sól i zamieszaj.
Wziąłem warstwę gotowego ciasta francuskiego bez drożdży. Cienko go zwijam.
Nadzienie cebulowo-serowe rozprowadzić cienką warstwą na całej warstwie ciasta.
Owinąć szczelnie ciasto z nadzieniem w rolkę.
Rolkę przecinam na około pół, kładę na desce i wkładam do zamrażarki na 40 minut. W ten sposób trochę później będę mógł cienko pokroić bułkę, a cebula się upiecze.
Bułka jest zamrożona, cienko kroję.
Blachę do pieczenia przykrywam papierem do pieczenia i rozprowadzam bułki w pewnej odległości od siebie. Posmaruj bułki pozostałą mieszanką jajeczną za pomocą pędzla.
Wysyłam do piekarnika na 15 minut nagrzanego do 180 stopni. Mam piec konwekcyjny.
Aromat absolutnie nie do opisania! Wszyscy domownicy przybiegli :) Okazuje się, że słodkie, małe, chrupiące cebulki!
Spróbuj gotować!
Składniki:
- 1 cebula
- 60 gr sera
- 1 jajko
- Sól
- 1 warstwa ciasta francuskiego