Przygotowanie pysznego śniadania lub przekąski dla całej rodziny w zaledwie 10 minut!
Jestem pewien, że wiele osób zna tę opcję śniadaniową. Mam podobny przepis na kanale w piekarniku, a teraz zrobimy go na patelni.
Wbijam 4 jajka do miski.
Wlewam 100 ml mleka.
Posolić i dodać przyprawy: oregano i czarny pieprz.
Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Dodaję ser Suluguni starty na grubej tarce, ale każdy ser się nada.
Pokrój chleb pita na miksturę z mleka i jajek. Najwygodniej jest ciąć nożyczkami, wykonuję kawałki o dowolnym kształcie.
Mieszam i wysyłam mieszaninę na patelnię. Rozgrzałem wstępnie patelnię i posmarowałem ją olejem roślinnym.
Rozprowadź równomiernie i przykryj pokrywką. Smażyć na małym ogniu do złotego koloru od dołu, a następnie odwrócić.
Najłatwiejszym sposobem odwrócenia ciasta jest talerz. Przykryj talerzem, odwróć go i włóż z powrotem na patelnię. Z powrotem założyłem pokrywkę. Gdy złocą się od dołu, zdejmuję je z ognia.
Wspaniałe szybkie śniadanie gotowe, możesz je podać do stołu!
Miękkie i delikatne z przyjemną skórką. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki:
- 4 jajka
- 100 ml mleka
- 100 gr sera
- sól, pieprz, oregano
- pół cienki chleb pita