Owsianka to jedna z głównych potraw kuchni rosyjskiej. W dawnych czasach wszystkie potrawy gotowane z siekanych produktów były uważane za owsiankę. Mogą pochodzić z sucharów, grochu, ryb, marchwi. Ponadto to danie było zawsze przygotowywane na każde ważne wydarzenie: na narodziny i chrzest dziecka, na pogrzeb, na Boże Narodzenie i Boże Narodzenie, na wesele.
Owsianka pszenna należała kiedyś do najpopularniejszych, a najlepsza i najsmaczniejsza była ta gotowana ze specjalnego zboża zwanego semoliną. Jednak wtedy było drogie, więc tylko bardzo zamożni ludzie mogli sobie pozwolić na takie danie.
W naszych czasach owsianka nie straciła na popularności. Niemal każda gospodyni przygotowuje go na śniadanie, jest integralną częścią żywności dla niemowląt. Teraz wszystko jest o wiele prostsze: jest teraz wiele opcji dla kaszy pszennej (jest to kasza manna, kasza jaglana, kasza bulgur i pełnoziarnista pszenica). Z pomocą przychodzi nam również technika: gotowanie owsianki na wolnym naczyniu to prawdziwa przyjemność! Nic się nie pali, nie „ucieka”, wieczorem można dodać wszystkie produkty do miski, a rano dostać gotowe danie.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Kasza pszenna - 4 łyżki
Mleko - 1,5 filiżanki
Sól - 1 szczypta
Cukier - 1 łyżka stołowa
Masło - 30 g.
Przepis krok po kroku:
Aby ugotować owsiankę pszenną na mleku w powolnej kuchence, przygotuj wszystkie produkty. Kaszę posortować, usunąć nadmiar gruzu, kilkakrotnie spłukać pod bieżącą wodą, aż będzie przezroczysta. Możesz użyć dowolnej wersji pszenicy, mam bulgur.
Polecam przyjmować mleko o średniej zawartości tłuszczu - 2,5%. W przypadku lżejszej wersji można ją rozcieńczyć na pół wodą, w przypadku obfitej i bogatej wersji gotować z 10% śmietaną. Olej tradycyjny - 82,5%.
Wlej kaszę pszenną do miski multicooker.
Dodaj sól, cukier. Na tym etapie możesz dodać dowolne dodatki i smaki: cynamon, wanilię, suszone owoce, jagody, kokos i kakao.
Wlej mleko.
Dodaj masło. Włącz tryb „Owsianka mleczna”. Czasy gotowania różnią się w zależności od używanej pszenicy. Bulgur, kasza manna tradycyjnie gotuje się przez około 15 minut, jeśli masz płatki pełnoziarniste, to okres czasu należy wydłużyć do 40 minut.
Owsianka z mleka pszenicznego jest gotowa.
Smacznego!
Podawaj owsiankę od razu, na gorąco! Dla dzieci polecam wykonanie bardziej deserowej wersji: z jagodami, owocami i ciasteczka. Dla dorosłych - z masłem. To danie z pewnością zadowoli każdego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!