Dziś przygotowuję prosty przepis, ale niesamowicie pyszny. Sałatka śledziowa z niezwykłym dressingiem. Podziękowania dla Mariny i jej przyjaciółki z Litwy za przepis.
Pokrój trzy małe ugotowane ziemniaki w drobną kostkę.
Do ziemniaków dodaję drobno pokrojoną cebulę.
I 250-280 gram lekko solonego śledzia. Drobno pokroiłam śledzie.
Potrzebuję 3 gotowanych jajek. Jajka dzielę na białka i żółtka.
Drobno posiekaj wiewiórki i wyślij je do wspólnej miski.
Teraz zaczyna się zabawa! Przygotowanie opatrunku.
Do żółtek dodaję szczyptę soli.
Pocieram łyżką.
Dodaję dwie łyżki oleju roślinnego.
1 łyżka śmietany.
I dodaj jedną całą łyżkę musztardy. Dokładnie wymieszać.
Sałatkę doprawiam, miksuję i wkładam do lodówki na 30 minut. Możesz podać to do stołu!
Okazało się, że to bardzo smaczna sałatka, sos jest po prostu rewelacyjny! Lekko pikantny, bogaty.
Spróbuj gotować!
Składniki:
- 250-280 gr lekko solony śledź
- 3 małe ziemniaki
- 1 cebula
- 3 jajka
- 2 łyżki stołowe olej roślinny
- 1 łyżka kwaśna śmietana
- 1 łyżka musztarda
- szczypta soli