Fani ryby nie męczą się chwalić godności makreli: smaczne, aromatyczne, delikatne, w jakiejkolwiek formie, wygląda dobrze - na świątecznym stole lub piknik przy ognisku.
Ale najważniejsze - ryba ma korzystne właściwości i może pomóc w leczeniu i profilaktyce niektórych chorób.
Kto jest - makrela?
Makrela występuje w wodach u wybrzeży Ameryki, Norwegii, Irlandii i Europie: w Marmara, Śródziemnym i Morzu Czarnym. Preferuje ogrzewa górne warstwy wody i migrują w poszukiwaniu ciepłym środowisku.
Żywi się małymi rybami i planktonem. Oddalają się od siebie w opakowaniach, które nie sąsiadują z innych organizmów morskich.
Informacja żywieniowa
Kompozycja makreli obejmują białka i tłuszcze. Podczas poziomie sprężyny tarła tłuszczu w tuszy ryb spada do 13%, i osiąga maksimum spadku - 28%.
Ponadto, ryby zawiera przydatny dla organizmu:
Witaminy: B12, A, E, D, s;
związki mineralne: cynk, jod, chrom, fosfor, sód;
aminokwasów;
nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3.
zawartość kalorii (191 kcal w 100 g) sprawia, makrela mile widzianym gościem na stołach tych, którzy zachowując dopasowanie. Udział białek stanowi 72 i od proporcji tłuszczu - 119 kcal.
Przydatne właściwości
Cechy wyróżniające ryb - jego składniki są dobrze wchłaniane przez organizm ludzki.
Uczestniczących w metabolizmie, zwiększają odporność na choroby, wysiłku fizycznego i stresu, wzmocnienie serca i naczyń krwionośnych, obniżyć poziom cholesterolu, pozytywny wpływ na tkankę mózgu i poprawić pamięć.
Najważniejszą korzystne cechy związane z zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych. Regularne spożywanie do 100 g dziennie ryb To zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, zawału serca i zakrzepów.
Jednak lekarze zalecają jeść tłuste ryby nie więcej niż 3 razy w tygodniu, ponieważ zawiera niewielkie ilości szkodliwych związków w t. H. rtęć.
Kompleks witamin, minerałów i aminokwasów istotnych dla rosnącego organizmu w dzieciństwie i okresie dojrzewania. Korzystanie z makreli w żywności (2-3 razy w tygodniu) upomniany karmiących i kobiet w ciąży.
Wapń i fosfor wzmacnia szkielet kości, zębów, włosów i paznokci, aby zapobiec osteoporozie w starszym wieku.
Korzystny wpływ na skórę przejawia się stałą i długoterminową remisję skóry.
Opinia, że tłuste ryby może uszkodzić chcąc schudnąć i zapewnia przyrost masy ciała, niewłaściwie: makrela białko ma niską wartość cieplną, w porównaniu z białkami mięsa zwierząt. Ponadto, nienasycone tłuszcze nie przyczyniają się do nadwagi.
Grillowana makrela częściowo zachowuje korzyści dla organizmu, ale staje się negatywne cechy: Zanurzyć się z rozgotowane oleju rybnego jest rakotwórcze i może powodować problemy zdrowotne.
Dzięki tej ogromnej ilości składników odżywczych spożyciu promuje makrela:
wzrost obronne organizmu;
zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka;
poprawiają widzenie;
zmniejszenie bólu głowy związanego z zapaleniem stawów i zapaleniem kości i stawów;
zapobiega tworzeniu blaszek cholesterolu;
nasycenie krążenia serca i mózgu;
poprawia pamięć;
osłabiając łuszczycy;
Metabolizm i regulacji poziomu hormonów;
zmniejszenie zawartości substancji rakotwórczych;
Przeciwwskazania
Korzystanie z makreli w żywności, co do zasady, nie powoduje działań niepożądanych i nie powoduje szkody dla organizmu, z wyjątkiem:
indywidualnej tolerancji;
choroby wątroby lub trzustki uniemożliwiające tłuszczowych odbioru i wędzone żywności;
niewydolność nerek.
Makrela w diecie
Makrela, można przygotować smaczne i zdrowe dania. Cieszą się nie tylko ci, którzy są na diecie, ale także inni członkowie rodziny.
Ryby gotowane, pieczone, duszone, rosną, smażone, nadziewane, marynowane solone.
Łączy on w sobie doskonale z niskokalorycznych pokarmów takich jak warzywa, ryż, owies, gryka i kukurydza kaszy.
Makrela przygotować pierwsze danie - odżywcze zupy z marchwi i pikantnych zieleni. pikantny smak pikantne jedzenie daje niewielką ilość rozmarynu i koperkiem.
Piec lepiej folii lub rękawa, aby zachować wszystkie właściwości lecznicze oryginalnego produktu.
Jako marynata jest zwykle stosowany sok z cytryny. On napełnia ryb delikatny cytrusowy aromat.
Przydatne zalecenia dietetyczne makreli ubiegać się o żywność dla niemowląt.
Ryba nie ma małych kości i dużych łatwo wyodrębnić z gotowanej lub duszonej produktu. Te potrawy nie zaszkodzi dziecku.
Przydatne makrela:
kobiety w ciąży i karmiące piersią - odżywianie płodu i laktacja;
młodzież - dla normalnego tworzenia narządów wewnętrznych;
małymi dziećmi - o równomiernym rozwoju mózgu i ciała w ogóle.
widać także ich zastosowanie w profilaktyce miażdżycy, należy użyć dla diabetyków i osób starszych.
Jedzenie tłustych ryb chroni przed astmą, osoby o niskiej zawartości magnezu są bardziej podatne na jego ataki.
Ci, którzy często korzystają z makreli, mniej doświadczenia depresji.
Makrela jest bardzo popularny na rynku owoców morza. Wynika to z faktu, że jest bardzo smaczne w każdej formie: w solone, wędzone, gotowane na ogniu lub pieczone w piekarniku. Ponadto, jest smaczne, jest on również użyteczny ze względu na obecność w witaminy i pierwiastki śladowe, więc niezbędne dla ludzkiego organizmu.
Zastosowanie tego piękna Atlantic nie tylko urozmaica dietę całej rodziny, ale także przynieść korzyści dla ciała i zapobiec poważnym chorobom, które nie mogą sobie poradzić nawet tradycyjny lek.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!