Zdarza Ci się, że gotując coś od dłuższego czasu, a gdy już to zrobiłeś, zdajesz sobie sprawę: „Ale to było takie proste, zupełnie zapomniałem o tej metodzie”? Zauważam to dość często.
"To takie oczywiste, jak mogłem kiedykolwiek o tym zapomnieć ???" Niedawno postanowiłem spisać takie przydatne wskazówki na osobnej liście, aby już o nich nie zapomnieć. Jak na razie takich wskazówek jest tylko 5 i żeby ich nie zgubić, postanowiłem zamieścić je w artykule i podzielić się z Wami.
Zapisz na swoich portalach społecznościowych, aby nie zgubić i zapomnieć o nich!
1. Jak łatwo wycisnąć sok z cytryny lub cytrusów
O wiele łatwiej jest wycisnąć sok z cytryny, jeśli najpierw przyciśniesz go ręką i rozwałkujesz po powierzchni stołu. To jeden z nielicznych życiowych hacków z kolekcji, z którego regularnie korzystam i zawsze o tym pamiętam.
2. Jak szybko doprowadzić masło do temperatury pokojowej
Niedawno dowiedziałem się o tym życiu. Podobało mi się, bo często zapominam o wyjęciu masła z lodówki, żeby ubić śmietanę.
Odetnij wymaganą ilość masła i ułóż na talerzu. Przykryj gorącym pojemnikiem i odstaw. Aby podgrzać pojemnik, wlej do niego wrzącą wodę na kilka minut. Po 3-4 minutach masło będzie gotowe do ubijania.
3. Jak przykleić folię spożywczą do nielepkiej powierzchni
Używam tej metody do robienia chleba. Zagniatam chleb w metalowej misce ikeevsky, do której folia w ogóle się nie klei. Ciasto przed garowaniem należy przykryć folią, która cały czas odlatuje z miski.
Aby tego uniknąć, przecieram brzegi miski wilgotną ręką, a folia idealnie do nich przylega.
Na następny życiowy hack nie wymyśliłem ładnego napisu, więc zostawiam go pod numerem.
4.
Zamiast filmu z poprzedniego punktu można użyć czepka. Nie musisz go nawet przyklejać, ma gumkę. Jedyną wadą jest to, że nadaje się tylko do małych misek.
5. Jak zdystansować ciasto i nie bać się, że „dmuchnie”
Uwielbiam wypieki, a ona uwielbia czas, odległość i wzrost. Ale on naprawdę nie lubi przeciągów. Aby nie bać się, że ciasto opadnie lub długo wyrasta, wstawiam je do nieogrzewanego piekarnika. Na pewno nie będzie mu przeszkadzał wiatr.
Jaki hack na życie wydaje ci się najbardziej oczywisty, ale zawsze o tym zapominasz?