Wkrótce zbliża się Nowy Rok i stanąłem przed wyborem. Co dać kolegom i ludziom, którzy chcą zrobić coś fajnego, ale jest ich tak wielu, że można zbankrutować. W takich przypadkach kupuję zestawy czekoladek.
Zwykle jest to coś niedrogiego. W tym roku zdecydowałem, że jestem gotów wydać nie więcej niż 300 rubli na pudełko czekoladek. Nie jestem jednak gotowa na zakup słodyczy niskiej jakości, a tym bardziej z olejem palmowym w składzie. Poszedłem więc do sklepu, żeby się dowiedzieć, czy naprawdę można kupić pudełko czekoladek do 300 rubli bez „palmy” w kompozycji?
O szkodliwości oleju palmowego pisałem już wcześniej. Krótko mówiąc, bezpośrednio wyciskany olej palmowy nie jest szkodliwy. Ale do wykorzystania w produkcji słodyczy jest przetwarzany, po czym pojawiają się w nim genotoksyczne czynniki rakotwórcze. Nie jestem chemikiem iw tej kwestii opieram się na badaniach, o których możesz przeczytać połączyć.
Słodycze Moskwa „Czerwony październik”
Pierwsze słodycze z fabryki Krasny Oktyabr przykuły moją uwagę. Nigdy wcześniej ich nie próbowałem, więc zdecydowałem się je kupić, nawet pomimo składu. A z nim jest problem - w składzie jest olej palmowy. Stosowany jako substytut tłuszczu mlecznego.
Cukierek smakował nieprzyjemnie. W środku masa galaretki białej i odrobina marmolady. Wcale mnie nie inspiruje.
Zestaw „Różne z RotFront”
Rzadko kupuję takie zestawy. W środku oprócz pysznych słodyczy są słodycze, na które w ogóle nie ma się ochoty. Ale dziś bardziej martwię się kompozycją. W tych cukierkach w ogóle nie ma masła kakaowego, zostało ono zastąpione innymi olejami roślinnymi.
W opisie rosyjskim postanowiono nie opisywać składu olejów roślinnych, ale w pobliżu znajduje się kompozycja w języku angielskim. I tu widać, że nie obyło się bez oleju palmowego.
Zestaw słodyczy w ciemnej czekoladzie „Babaevsky”
Tutaj kompozycja jest lepsza. To prawda, zamiast tłuszczu mlecznego - oleje roślinne. Podobnie jak w przypadku RotFront, historia się powtarza. Wersja angielska wskazuje, że oleje roślinne zawierają „palmę”. Ale cieszę się, że jest przynajmniej masło kakaowe.
Zestaw słodyczy "Korkunov"
Ku mojemu zdziwieniu postanowili nie zastępować w tych słodyczach masła kakaowego i tłuszczu mlecznego. Oznacza to, że sama czekolada musi być dobrej jakości. Ale wcześnie byłem szczęśliwy. Kompozycja zawiera tłuszcz specjalnego przeznaczenia, ale zawiera już różne odmiany „palmy”. Ten tłuszcz jest najprawdopodobniej używany do napełniania nadzień.
Dove obiecuje
Desperacko szukałem już słodyczy do 300 rubli bez „palmy” w kompozycji. Ale mam pudełko czekoladek Dove. Kiedy przeczytałem kompozycję, zdziwiłem się - nie ma oleju palmowego ani innych substytutów roślin.
To prawda, że trudno to nazwać słodyczami. Moim zdaniem bardziej przypomina kawałki mlecznej czekolady zawinięte w folię. Mimo wszystko cieszę się, że nie było substytutów.
Dziwię się, jak marki RotFront, Krasny Oktyabr i Babaevsky zaczęły chować się w swoim składzie olej palmowy. Dlatego bądź ostrożny, jeśli myślisz o zakupie cukierków od tych producentów.
To nie wszystkie cukierki, które studiowałem. Trudno wszystko zmieścić w jednym materiale, ale jeśli interesuje Cię ten temat - daj znać w komentarzach, napiszę kolejny artykuł.
Co dajesz swoim kolegom na Nowy Rok, jeśli w ogóle coś dajesz?