Jak zrobić danie soczyste mintaja zamiast suchym? Do ryb pasztecików spośród niesamowite Postępuj zgodnie ze wskazówkami w artykule poniżej.
Proszę sobie i swoich bliskich z czymś niezwykłym łatwe.
W tym celu trzeba wybrać się na mały eksperyment.
Wynik z pewnością przewyższy oczekiwania i będzie poza pochwały.
Tak więc przepis.
Przepis kotlety Pollock
składniki:
Pollock filety - 0,5 kg
mleko - 75 g
flour - 50 g
egg - 1 szt,
Bułka tarta - 2 łyżki,
czosnek - 2 zęba.,
papryka - 1 łyżeczka
Zielona cebula,
koper,
sól,
bułka tarta lub mąka do chowu przed smażeniem,
olej roślinny
Przygotowanie:
Gotować aż gotowanego mintaja.
Z reguły Pollock sprzedanych wypatroszone i zamrożony, więc nie ma problemu.
Ale trochę słonej wody.
Filety oddzielić od kości, skórę i płetwy.
Filety resztę pozostawić w tym przepisie nie jest konieczne.
Rozgnieść widelcem do pachwinowych drobnych włókien.
Rozpuścić mąkę w mleku, dodać Pollock.
Tam też wszystko inne, co jest w przepisie - jajko, bułka tarta, zioła, przyprawy.
I dokładnie zagnieść, aż będzie gładkie.
Konfiguracja paszteciki bez zapisywania w grubości około 2 cm - optymalnie.
Wali równo (po wszystkim, to nie jest mielona wołowina, pasztety są całkowicie jednorodne i silny) w bułce tartej lub mąki.
Smażyć przez 3-4 minuty z każdej strony, w oleju roślinnym.
Nie zapomnij chrupiące smażone kotlety rozprzestrzenianiu się na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
Spróbować.
Po tym wszystkim, choć nie można powiedzieć, że jest przygotowany ze zwykłego mintaja? Tak, on jest niedoszacowany.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!