A co, jeśli po Nowym Roku zostanie dużo mandarynek? 3 noworoczne przepisy na deser 🍊🥧🍽

Jeśli po Nowym Roku zostało dużo mandarynek, ale nie są już mocne, proponuję zrobić proste desery, które nie zajmą Ci dużo czasu.

W naszym kraju mandarynki od dawna stały się symbolem Nowego Roku. Istnieje legenda, że ​​Ministerstwo Zdrowia ZSRR wezwało do wydania mandarynek jako owoców zawierających witaminę C na Nowy Rok.

Wynikało to z troski o obywateli radzieckich, którzy nadużywali alkoholu podczas świątecznych uczt. Moim zdaniem legenda jest nieco urojeniowa. Jeśli uwzględnisz logikę, stanie się jasne, że mandarynki w Abchazji dojrzewają w grudniu. Dlatego pojawiły się na półkach sklepowych na Nowy Rok.

Ale błądzę. Dziś powiem ci, co możesz ugotować z mandarynek, które pozostały po uczcie noworocznej. Chciałbym zwrócić uwagę na ciasto mandarynkowe. Okazuje się, że jest nierealnie smaczny, najważniejsze jest to, że mandarynki muszą być dobrze obrane i pozbawione pestek, w przeciwnym razie będą gorzkie.

Przepis na dżem mandarynkowy krok po kroku

1. Zalej mandarynki wodą, zagotuj i spuść wrzącą wodę. Powtórz procedurę 3 razy.
2. Mandarynki zalej zimną wodą, zagotuj i gotuj na średnim ogniu przez 1 godzinę.
3. Odcedź, dodaj cukier i ubij blenderem do uzyskania gładkości.
4. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu. Zwiń w słoiki i przechowuj w lodówce.

Przepis na Charlotte z mandarynkami krok po kroku

1. Na patelni rozpuść cukier na karmel, wlej do foremki pokrytej pergaminem.
2. Mandarynki obrać, przekroić na pół i ułożyć na dnie naczynia nad karmelem.
3. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj stopione masło i mleko, wymieszaj.
4. Do ciasta przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj mikserem.
5. Wlej do formy i piecz przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.
6. Przełóż jeszcze gorące ciasto na półmisek. Gotowe!

Przepis krok po kroku na galaretkę żurawinową z mandarynkami

1. Opłucz żurawinę pod bieżącą wodą. Mandarynki obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki.
2. Zalej wodą i gotuj przez 30 minut po ugotowaniu.
3. Rozbij masę blenderem ręcznym, a następnie przecedź przez sito. Wstaw na zimno na 8 godzin.
4. Galaretkę układamy na średnim ogniu, a gdy trochę się nagrzeje, wlewamy w deszczu galaretkę z cukrem.
5. Po ugotowaniu dodaj cukier podstawowy i mieszaj, aż się rozpuści.
6. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Wlać do słoików i ostudzić.

Co lubisz gotować z mandarynek?

Chciałbym ocenić artykuł. Aby nie przegapić wydania nowych przepisów,zapisz się do grupy w Odnoklassnikach!