Okazuje się, że jest tak pyszny, że każdy, kto go spróbuje, jest zadowolony ze smaku. A ja gotuję na święta, a nawet na obiad, bo jest nie tylko pyszna, ale też łatwa w przygotowaniu.
***************************
Przepis:
Pierś z kurczaka -400-500gr.
Sól -1 / 2 łyżeczki.
Ogórek -1-2szt. (250gr)
Cebula -1szt.
Jajka - 4 szt.
Majonez lub śmietana - do smaku
Marynata do cebuli:
Sól -1 / 2 łyżeczki.
Cukier -1 łyżeczka
Ocet jabłkowy -2 łyżki
Woda -2 łyżki.
METODA GOTOWANIA
Na początek weź pierś z kurczaka o wadze 500 gramów, pokrój ją w kostkę lub paski. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, włóż pierś kurczaka.
Jak pierś kurczaka stanie się biała i płynna. Dodaj sól ½ łyżeczki, czarny pieprz, smaż, aż płyn wyparuje pod przykryciem. Następnie zdejmij pokrywkę i smaż na złoty kolor. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Cebulę pokrój w kostkę i marynuj. Dodaj pół łyżeczki. sól, 1 łyżeczka. cukier, 2 łyżki. cydr jabłkowy lub ocet 9% i 2 łyżki. wodę, pozostaw na 15 minut. Wbij 4 jajka do miski, dodaj 1/3 łyżeczki. sól, ubij trzepaczką.
Smażyć naleśniki jajeczne. Z obu stron do ugotowania uzyskuje się 4 takie naleśniki. Pokrój ogórek w paski. Naleśniki pokroić w paski.
Zbieramy sałatkę, wkładamy do miski ogórki, mięso, naleśniki jajeczne, odcedzamy płyn z cebuli i dodajemy do sałatki. Wypełniamy według własnego uznania majonezem lub kwaśną śmietaną. Wymieszaj i podawaj w salaterce do stołu.
Pyszne i łatwe w przygotowaniu. Oczywiście smażoną pierś z kurczaka można w razie potrzeby zastąpić gotowanym kurczakiem, ale smak jest zupełnie inny. Dlatego nie polecam tego robić.
Jeśli podobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej.