Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Witam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyjechali mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na sałatkę z buraków z wędzoną rybą „King”. Po raz pierwszy spróbowałem tego w urodziny mojego przyjaciela. Przygotowuje się go tak samo jak śledzie pod futrem z najbardziej dostępnych składników, ale różnica jest oczywista w składzie i smaku.
***************************
Przepis:
Wędzona makrela -1 szt.
Buraki -500g.
Ziemniaki -300gr.
Łuk -1 szt.
Ser -50 gr.
Sól dla smaku
majonez - do smaku
METODA GOTOWANIA
Ryby bierzemy jakikolwiek wędzony śledź lub makrela, dziś mam makrelę. Podzielić na filety. I pokroimy rybę.
Pokrój cebulę i zalewę. Możesz to tak zostawić, tak marynuję. Dodaję 1 łyżeczkę. cukier i 1 łyżka. 9% octu lub octu jabłkowego i pozostaw na 15 minut.
Zetrzyj gotowane buraki 500 gramów na grubej tarce i zetrzyj gotowane ziemniaki 300 gramów na grubej tarce. Zetrzyj 50 gramów twardego sera na drobnej tarce.
Robię majonez w domu. Sposób robienia majonezu można zobaczyć na poniższym filmie od 0:46 minuty
Zbieramy sałatkę.
Połóż buraki na pierwszej warstwie, wyrównaj je. Nasmaruj majonezem.
Druga warstwa to ziemniaki, tłuszcz z majonezem. Trzecia warstwa to cebula, czwarta warstwa to ryba, smar z majonezem, piąta warstwa to ser, smar z majonezem. Szósta warstwa to druga połowa buraków.
Nasmaruj majonezem. Posyp ziołami. Sałatkę wkładamy do lodówki, parzymy i próbujemy. A teraz służymy. To przepyszna krucha sałatka. Polecam spróbować.
Jeśli podobał Ci się przepis, nałóż lakier, udostępnij w sieciach społecznościowych i napisz w komentarzach, jeśli podoba Ci się przepis i
Jeśli podobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: