Ciasto 5 minut, gotuj 2 porcje na raz, jest niesamowicie pyszne!
Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalininą”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś dzielę się przepisem na ciasto cytrynowe z rodzynkami. Delikatne i bardzo, bardzo smaczne. Zdecydowanie musisz ugotować 2 porcje na raz, po prostu rozpraszają się z hukiem!
***************************
Przepis:
Jajka - 4 szt.
Cukier -200gr.
Skórka z cytryny -1 szt. (1 łyżeczka.)
Kefir -300ml.
Olej roślinny - 100ml.
Soda -1 łyżeczka
Sól - 1/3 łyżeczki.
Sok z cytryny -1/2 cytryny (3-4 łyżki)
Mąka -350g.
Rodzynki -100gr.
METODA GOTOWANIA
Najpierw natrzyj skórkę z 1 cytryny, około 1 łyżeczki i zalej wrzącą wodą 100 gram rodzynek. Wbij 4 jajka do miski, dodaj 200 gramów cukru i ubij mikserem, aż masa zwiększy swoją objętość przez 5 minut.
Dodaj skórkę z cytryny do procesu ubijania. Wlej 300 ml kefiru, 10 ml oleju roślinnego, dodaj 1/3 łyżeczki. sól, 1 łyżeczka. posolić i dodać sok z połowy cytryny.
Wymieszaj i dodaj 350 gramów mąki. Wymieszaj mikserem. Wyjmujemy z piekarnika standardową blachę do pieczenia, mój rozmiar 30 na 40, przykrywamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i wyrównujemy. Osuszyć umyte rodzynki. Rozłóż równomiernie na wierzchu ciasta.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut, do miękkości. Kieruj się piekarnikiem. Wyciągamy ciasto i pozwalamy mu trochę ostygnąć, okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Przygotuj takie ciasto, a Twoja rodzina na pewno Ci podziękuje. A teraz napijemy się herbaty i pójdziemy pooglądać telewizję z całą rodziną.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: