Lepsze niż ZWYKŁE naleśniki i placki! Śniadanie ze zwykłej kaszy manny na patelni, zmieniam nadzienia i nie nudzę się!
Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalininą”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś dzielę się przepisem na naleśniki z semoliny na śniadanie z nadzieniem. To rodzaj potrawy, kiedy trzeba w pośpiechu przygotować szybkie i smaczne śniadanie. Możesz dodawać różne nadzienia i za każdym razem uzyskać nowy smak.
W jednej z moich publikacji opowiedziałem, jak przygotowuję tort na patelni z zaledwie trzech składników: mąki, śmietany, cukru. Zobacz, jakie to pyszne!
Link do szczegółowego przepisu zostawię na końcu publikacji.Jeśli jeszcze nie przygotowałeś takiego ciasta, to nadrobisz zaległości. Smak okazuje się niezwykle smaczny. Łatwo i szybko się gotuje, ciasta szybko się pieczą, więc gotowanie nie zajmie więcej niż 30 minut.
***************************
Przepis:
Jajka -2szt.
Semolina -2 łyżki. (30gr.)
Sól - 1/3 łyżeczki.
Cukier - 1/3 łyżeczki.
Mleko -100ml.
Do wypełnienia:
Twardy ser lub
twaróg - do smaku
czerwona ryba do smaku
METODA GOTOWANIA
Wbij 2 jajka do miski, dodaj 2 łyżki semoliny. ze zjeżdżalnią. Waga 30 gramów. Dodaj sól 1/3 łyżeczki. Jeśli chcesz zrobić słodkie nadzienie, możesz dodać 1 łyżeczkę cukru.
Wlej 100 ml mleka i wymieszaj blenderem lub zwykłą trzepaczką. Ciasto odstawiamy na 5 minut. W tym czasie przygotujemy nadzienie, dziś mam ser.
Przetrzyj na tarce. Po 5 minutach ciasto jest gotowe. Bierzemy patelnię, smarujemy ją olejem i pieczemy jak zwykłe naleśniki.
Pragnę zaznaczyć, że takie naleśniki wypiekają się po prostu perfekcyjnie, nie pękają po odwróceniu i są bardzo smaczne. Z tej ilości uzyskuje się 4-5 naleśników. Teraz wypełniamy dowolne wybrane przez Ciebie nadzienie. Zrobiłem to dzisiaj z serem. Pieczemy naleśnik, póki jest posypany gorącym serem i zwijamy w bułkę.
Pokrój na porcje i podawaj.
Lubię też natłuszczać klasycznym twarogiem dodając plastry czerwonej ryby lub po prostu twaróg z dodatkami, np. Grzybami.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej:
I link do ciasta na patelni patrz TUTAJ