Czy kiedykolwiek pomyślałeś, że istnieje ryba, która jest uważana za jadalną, a nie warunkowo jadalną, ale całkowicie jadalną, ale absolutnie niemożliwe jest jej zjedzenie?
I nie mówię o tym, że rtęć gromadzi się w mięsie tej ryby - szczerze mówiąc rtęć jest taka drobiazg w naszym świecie, jeśli przeanalizujemy, co wdychamy, zjedzone chemikalia będą wydawać się kroplą morze.
I nie mówię tym razem o pasożytach, chociaż na przykład pasożyty obciążają mnie bardziej niż nadmierna zawartość rtęci w rybach. Choćby dlatego, że ta myśl jest dla mnie nieprzyjemna - jem rybę, a ktoś już w niej mieszka.
Mówię o substancjach zawartych w rybach, które natura już w nich umieściła.
Nie rozumiesz, o czym mówię?
Ok, ok, opowiem ci historię. Jakimś cudem (wiele lat temu) moja żona sama wybrała w sklepie kawałek ryby, sama ją ugotowała i, szczerze mówiąc, wcześniej tak źle się czuję, jeśli to było kiedy, to nie pamiętam. Żona też nie była zadowolona z pysznej ryby. Dobrze, że dziecko nie jadło ...
Ponieważ ta ryba musi być dostarczana do kuchni armii wroga. Natychmiast cały personel zostanie wyłączony z akcji. To prawda, że będzie ostry brak toalet ...
Pomyślałem - może, jaka jest indywidualna reakcja? A może ryba była... czerstwy? Chociaż mój małżonek jeszcze bardziej niż ja traktuje świeżość produktów, będzie węszył i obejrzał wszystko, tylko ślad „kochanie” - a produkt nie będzie dotykał.
Rybę nazwano… „olejem”. W przeciwnym razie nazwa to ruvetta.
Piękna biała ryba, praktycznie bez ości, tłusta. Szczególnie dobrze wygląda wędzony. A jej zapach - na podłodze małego sklepu, jeśli nie całość, rozchodzi się.
Struktura mięsa jest również bardzo atrakcyjna - nie bez powodu ryba oleista nazywana jest „białym tuńczykiem”.
Nadal się ślinię, kiedy ją widzę, ale... nie. Pamiętając o tym incydencie.
W końcu nie była to reakcja „indywidualna”.
Mięso Ruvette zawiera substancję gempilotoksynę, która jest niestrawna dla naszych żołądków, ester wosku, który nadaje rybom pyszny maślany smak, ale także powoduje problemy trawienne.
Jeden lub dwa małe kawałki będą nadal tolerowane przez organizm (być może), ale trzeci jest w stanie zamknąć cię w toalecie na cały dzień. Dawka jest inna dla każdego, ale ma tendencję do minusów - tutaj jest. Zapytałem znajomych - wielu poczuło się niedobrze od plastra!
Więc uważaj.