Lawasz to składnik uniwersalny. Rozbierasz go na kawałki - a oto Twój chleb, zawijasz w niego - i całe śniadanie, a nawet obiad jest już gotowe. Najczęściej nadzieniem do chleba pita jest kurczak, lekko solona ryba, serek i ogórek z ziołami.
Ale lista dostępnych składników na tym się nie kończy. Co więcej, latem czasami nie chcesz niczego słonego pod żadnym sosem. I kurczak też. Bo sam czujesz się jak ptak - grill, a ogrzewanie dochodzi ze wszystkich stron - z gorącego asfaltu i ścian domów, iz górnego palnika... Uh, słońce.
W tym przypadku istnieje bardzo łatwa i letnia opcja.
Bierzemy:
• Paczka twarożku
• Kilka jajek na twardo
• Ogórek (świeży i chrupiący)
• Więcej zieleni różnego typu
• Sól
• Majonez, śmietana lub jogurt - do smaku
• Cóż, oczywiście chleb pita
Lepiej jest wziąć twarożek nie miękki, ale zwykły - taki, który należy zagnieść widelcem. Ziarno też tu nie zadziała.
W tłuczonym twarogu pokrój ogórek na małe kostki, a następnie - z tymi samymi małymi kostkami jaj.
Za każdym razem, dodając nowy składnik, wymieszaj masę.
Następnie zioła posiekać, wmieszać, posolić, doprawić sosem do smaku (majonez, śmietana lub jogurt). Aby masa nie była krucha, ale trochę lepka, plastyczna i ...
Oto główny problem: jeśli robię takie bułeczki z całego lawaszu, to zazwyczaj są one trudne do krojenia - w końcu potrzeba więcej nadzień niż np. W bułce z łososiem i twarożkiem.
Dlatego lepiej jest pokroić chleb pita na długie kawałki pasków (szerokość jest dowolna, ponieważ jest to dla ciebie wygodniejsze) i nałożyć na nie nadzienie (na szerokość), a następnie owinąć.
Można go zjeść na zimno lub trochę przyrumienić na grillu.
Smacznego!