(wersja nowoczesna)
Oliviera zwykle jem tylko na Nowy Rok, ale ponieważ siedzimy teraz w domu, z powodu okoliczności, na które nie mamy wpływu, więc jesteśmy z wami przez długi czas oprócz wszystkiego nowego, co przygotowałem przez ostatnie dwa tygodnie, chcę czegoś znajomego, smaku tego, co znane z dzieciństwa.
W lodówce jest teraz wszystko, a nawet więcej, więc zacznijmy gotować Oliviera.
Kilkakrotnie ugotowałam go z piersią z kurczaka (oczywiście nie jest to kiełbasa, ale mięso) i jabłkiem. Smak jest znacznie łagodniejszy. Dziś musiałem użyć kiełbasy, więc postanowiłem nie eksperymentować z jabłkami i kiełbasą i zostawić starą dobrą wersję.
Do sałatki potrzebujemy:
- Gotowana kiełbasa - 100 gr.
- Ziemniaki 100g.
- Marchewki - 1-2 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Ogórki - 2 szt.
- Zielona cebula, koperek
- Śmietana / majonez
Najpierw pokrój ziemniaki i marchewkę na małe kostki. Wolę pokroić wszystkie składniki na małe kawałki. W ten sposób jest smaczniejszy i bardziej estetyczny.
Jajka ugotować, obrać i drobno pokroić, a następnie pokroić ogórki.
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. zielona cebula i koperek.
Wymieszaj majonez ze śmietaną. Sałatkę doprawić, posolić do smaku. To wszystko! Sałatka gotowa!
Bon Appetit wszyscy!