Pierwszy tydzień wpisu dobiegł końca. Nie wiem jak ty, ale nie jestem obciążony ograniczeniami żywieniowymi. Przeszkadza tylko monotonia. I to nie dlatego, że nie ma doskonałych produktów, które mogą urozmaicić stół, a mianowicie być zbyt leniwym, aby stać przy kuchence i za każdym razem gotować coś nowego.
Dziś podzielę się z Wami przepisem na gulasz warzywny, z którego chyba wszyscy jedliście więcej niż raz, ale może po prostu nie pamiętaliście podczas postu.
Jak wszystko, co oferuję na mojej stronie, szybko gotuję. To danie również nie będzie wyjątkiem.
Do gulaszu z makaronem potrzebujemy:
Makaron / makaron - 200 gr.
Bakłażan - 1 szt.
Słodka papryka - 1 szt.
Łuk - 1 szt.
Pomidory - szt.
Pieczarki - 150 gr.
Koperek, sól do smaku
Pokrój bakłażany i paprykę na małe kawałki
Pieczarki pokroić w cienkie plasterki
Cebula i pomidory to również małe kawałki.
Wszystko wkładamy na patelnię i smażymy na oleju roślinnym.
Podczas smażenia, a raczej duszenia warzyw, dolewamy do nich wodę i gotujemy makaron.
Gdy warzywa i makaron są gotowe, łączymy wszystkie produkty.
Możesz wycisnąć ząbek czosnku na przyprawę.
To wszystko! Makaron z warzywami gotowy!
Bon Appetit wszyscy!