Do Nowego Roku pozostało kilka dni, ile prezentów już kupiono, a ile jeszcze trzeba kupić... obfitość słodyczy i czekolady w sklepach już olśniewa, ale jak chcesz zaskoczyć wszystkich niezwykłymi słodyczami prezent.
Dzisiaj zrobię własną czekoladę o tematyce bożonarodzeniowej.
Do tego potrzebujemy:
- Biała czekolada -2 batony
- Rafaello - 1-2 cukierki
- Mieszanka orzechów i kawałków czekolady do dekoracji to już Twoja improwizacja.
Na początek ugotowałem garnek wody, zanurzyłem w nim dwie tabliczki czekolady i odczekałem kilka minut, aż czekolada się rozpuści.
W przygotowanej formie mam pudełko po ciasteczkach, można wyciąć foremkę z pudełka na sok, wylać czekoladę i wygładzić powierzchnię szpatułką.
Aby wszystko było schludne, robię puste miejsca z wyprzedzeniem. Nożem przecinam Raffaello na dwie części i każdą połówkę dekoruję czekoladą.
Osobno wykonuję twarz bałwana, dekoruję drugą część czekoladowymi kroplami.
Nogi i uchwyty wykonane są ze słomy. Do kapelusza przydały się tartaletki z kawiorem kupione z wyprzedzeniem na nowy rok. Przecinam też jedną tartalkę na pół, gdy bałwan jest już gotowy, zakładam mu na głowę kapelusz.
Do dekoracji wybrałam migdały, orzeszki ziemne i kandyzowane wiśnie. Dlatego czekolada jeszcze się nie zamarzła - same orzechy gładko się w niej zatapiają. Posyp wszystko na wierzchu kawałkami czekolady i czekoladą oraz kroplami i wyślij do lodówki na pół godziny, aż czekolada całkowicie zamarznie.
Gdy czekolada jest gotowa, należy ją wyłożyć z formy i włożyć do przezroczystej folii. Użyłem rękawa do pieczenia.
Wiążę wstążki i możesz bezpiecznie traktować przyjaciół.
To wszystko, noworoczna czekolada jest gotowa!!! Bon Appetit wszyscy !!!