Chciałabym podzielić się moimi kreatywnymi pomysłami na bułkę na stół noworoczny. Prosty, pyszny, piękny i bardzo szybki przepis.
Skład: szpinak, jajka, mąka, sól, cukier, śmietana, ser (cheddar lub parmezan), proszek do pieczenia, nadzienie, wszelkie grzyby, twaróg, cebula, śmietana, koperek, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Metoda gotowania:
Jajka podzielić na białka i żółtka. Białka ubić na gęstą pianę z solą, ustabilizować cukrem. Odkładamy to na bok.
Szpinak, żółtka, sól, łyżkę śmietany i ser zmiel blenderem.
Następnie delikatnie wymieszaj białka, mieszankę szpinakową i mąkę.
Powstałe ciasto ostrożnie przenosi się na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem i przesyła do piekarnika nagrzanego do 180'C na 10-15 minut.
Gotowe ciasto zwijamy ręcznikiem, w tym stanie schładzamy. W tym czasie smażymy pieczarki z cebulą, na koniec dodajemy łyżkę śmietany i koperku. Ubij tę masę blenderem z łyżką twarogu, całe nadzienie jest gotowe. Posmaruj twarogiem i posmaruj pasztetem grzybowym. Zwijamy i wysyłamy na zimno na co najmniej 6 godzin. Posiekaj przed podaniem i ciesz się niesamowitym smakiem.
Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim! Smak smacznego 😋!