Dzisiaj opowiem dlaczego kupuję dużo soli latem i pokażę ci, co się stanie, jeśli już umyte jagody moczysz w roztworze soli. Teraz jest lato, co oznacza, że możesz kupować lub uprawiać jagody w kraju. Ale jak prawidłowo je umyć, aby usunąć z nich cały brud i pasożyty? To pytanie jest bardzo ważne, zwłaszcza jeśli kupujesz jagody na targu, bo nie wiesz, gdzie rosły. Do ze 100% szansą na obranie jagód, moczę je w soli fizjologicznej, dlatego spożycie tej przyprawy latem znacznie wzrasta.
Ta metoda przyszła do nas z Chin, Chińczycy nie obywają się bez soli podczas mycia jakichkolwiek owoców i warzyw. Zacząłem stosować tę metodę od zeszłego roku i szczerze mówiąc początkowo nie wierzyłem w jej skuteczność. Wygląda na to, że jagody są dobrze umyte, błyszczą - weź je i zjedz, ale po przetrzymywaniu ich w roztworze soli zdałem sobie sprawę, że wciąż jest w nich dużo brudu. Aby zobaczyć wyraźnie, przewiń zdjęcie w prawo. Przemyśl to komentarze są zbędne.
Musisz najpierw umyć jagody, a następnie zalać zimną wodą i dodać trzy łyżki soli. Ostrożnie mieszamy, aby nie uszkodzić jagód i pozostaw na 10-15 minut. Po spuszczeniu brudnej wody włóż jagody do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą. Nie martw się, że jagody staną się słone, jak sól nie zostanie wchłonięta. Tego lata zacząłem moczyć w roztworze soli nie tylko jagody, ale także warzywa. Wynik moczenia już czystych zieleni i wiśni na zdjęciu przewiń w prawo. I oczywiście, nie zapomnij podnieść kciuków do góry!