Dzisiaj opowiem jak sprawdzić jakość mleka zakupionego w sklepie w domu. Podobnie jak wielu innych często kupuję mleko, ale nigdy nie myślę o jego jakości, tylko sprawdzam termin przydatności do spożycia. Niedawno kupując niezbyt smaczne mleko postanowiłem zająć się tym problemem i przeprowadziłem test mleczny. Do tego kupiłem tprzy pakowaniu produktu, różne marki, ta sama zawartość tłuszczu i cena była również w przybliżeniu równa od 45 do 55 rubli.
1. W sklepie należy zastosować pierwszy sposób określenia jakości mleka. Oczywiście najpierw sprawdzamy datę ważności, a potem przyglądamy się składowi. Lepiej mieć jeden składnik - mleko pełne. Jeśli kompozycja zamiast mleka pełnego nadaje się do picia, to jest to zły znak, takie mleko z trudem może być wysokiej jakości, ponieważ wykonano z nim wiele operacji w zakładzie. Miałem jedną kompozycję na wszystkich opakowaniach - mleko pełne, mleko odtłuszczone (skład przy przyjęciu). Całe mleko zostało wyprodukowane zgodnie z GOST. Walory smakowe opisane pod zdjęciami przewiń w prawo.
2. Drugą metodę można wykonać tylko w domu. On to określi rozcieńczone mleko z wodą lub nie. Wlej ciepłą wodę do szklanki i dodaj trochę mleka. Jeśli mleko natychmiast miesza się z wodą - mleko jest rozcieńczone, jeśli na początku mleko trafia na górę - nie jest rozcieńczane. Niestety, wszystkie trzy próbki nie przeszły testu. Wszystko jest dobrze widoczne na zdjęciu, przewiń w prawo.
3. Trzeci test się dowie czy podczas produkcji do mleka dodano sodę, kredę czy gips. Dodaj łyżeczkę octu do szklanki mleka; jeśli syczy i pęcherzy, test się nie powiedzie, jeśli nie, nie ma wymienionych szkodliwych dodatków. Wyniki pod zdjęciem, przewiń w prawo. Podobał mi się artykuł - podnieś palec i zasubskrybuj kanał, który wkrótce będziemy mieć 60 000 ludzi!