Dzisiaj opowiem o francuskim sposobie gotowania ziemniaków w piekarniku. Pomimo tego, że ziemniaki Boulanger są zapożyczone z kuchni francuskiej, są bardzo łatwe w przygotowaniu. Niedawno wypróbowałem ten przepis z rodziną i moje domowe danie naprawdę je polubiło. Myślę, że wejdzie do naszego codziennego menu jako alternatywa dla standardowego pieczonego ziemniaka.
1. Przygotowujemy ziemniaki (1 kilogram), wyczyść i pokrój w kółka o średnicy 1,5-2 milimetrów. Cebula (2 głowice) oczyścić i pokroić na półpierścienie, czosnek (2 ząbki) drobno pokrojone. Przewiń zdjęcie w prawo.
2. Nasmaruj formularz masło lub wlej już stopione i ułóż warstwami - ziemniaki, cebula, czosnek, sól, pieprz (opcjonalnie), więc układamy wszystkie warzywa. mleko (400 mililitrów) zagotować i wlać ziemniaki. Przykryj folią i wstaw do piekarnika w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę. Przewiń zdjęcie w prawo.
3. Po upływie tego czasu zdejmij folię, dodaj masło (50 gramów), rozprowadzając go na całej powierzchni ziemniaka i pozostawiając w piekarniku przez kolejne 30 minut. 10 minut przed końcem trzeciej trochę sera (opcjonalny). Ziemniaki okazują się rumiane i bardzo smaczne! Polub ten artykuł - podnieś palec i zasubskrybuj kanał! Przewiń zdjęcie w prawo.