W dzisiejszym artykule opowiem doskonały przepis na naturalne kotlety panierowane z bochenka zamrożonego w zamrażarce. Kilka dni temu wypróbowałem ten przepis i byłem bardzo zadowolony - kotlety okazały się bardzo delikatne, soczyste i niezwykłe. Myślę, że dużą rolę odegrała panierka, która dodała kruchości i niezwykłemu smakowi.
1. Pół bochenka umieściliśmy go w zamrażarce na kilka godzin, wyczyściłem na noc. Filet z kurczaka (500 gramów) pokroić w duże talerze i przykryć folią, odeprzeć wałkiem do ciasta. Przygotowane mięso posolić i posypać drobno posiekanym czosnkiem. Drobno posiekaj papryka (1/3 owocu) i nałożyć połowę posiekanych kawałków mięsa, paprykę można zastąpić pomidorem. Posiekać 30-40 gramów sera i nałóż na pieprz. Przykryj nadzienie drugą połową kawałka mięsa, okazuje się jak ciasto. Przewiń zdjęcie w prawo.
2. Przygotowujemy panierkę. Rozbijamy jedno jajko kurze, sól, ubijamy widelcem. Wlej mąkę na talerz. Nie mniej ważny wyjmujemy bochenek z zamrażarki i pocieramy go grubą tarką. Okazuje się, że jest to delikatna panierka. Następnie obtocz kotleta w mące, jajku i mrożonej panierce.
3. Na patelni rozgrzanej olejem roślinnym usmaż nasze naturalne kotlety aż do złocistego brązu po obu stronach. Pyszne kotlety są gotowe Polecam spróbować, nie pożałujesz! Jeśli podoba Ci się przepis, oceń go kciukiem w górę!