Cześć przyjaciele! Chcę podzielić się bardzo oryginalnym przepisem. Ludzka fantazja jest naprawdę nieograniczona, a jeśli chodzi o pożywienie, pozostaje duże, tylko do połowy zaorane pole.
W przepisie jest wiele niuansów, szczególnie podczas przygotowywania kurczaka. Więc obejrzyj poniższy film, aby wyjaśnić wszystkie szczegóły.
PRZEPIS WIDEO
Kurczak nadziewany naleśnikami
Potrzebuję: całego kurczaka, pieczarki, cebulę, 6-8 gotowych cienkich naleśników, sól i pieprz.
- Kurczaka umyj i osusz, odetnij nadmiar.
- Ostrożnie, używając noża, oddziel skórę.
- W wyniku wszystkich manipulacji otrzymałem całkiem przyzwoity zestaw do zupy, mięso z kurczaka i skórka z kurczaka z nogami i skrzydełkami.
- Mięso z kurczaka należy drobno posiekać lub posiekać.
- Drobno posiekaj cebulę i grzyby.
- Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę na złoty kolor.
- Dodaj grzyby i odparuj nadmiar płynu.
- Dodaj pieczarki i cebulę do mielonego kurczaka.
- Mięso mielone nie powinno być grube, należy go rozłożyć na naleśnikach.
- Rozłóż mięso mielone na powierzchni naleśnika i zwiń naleśnik rurką.
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Rozłóż skórkę kurczaka na desce i włóż do niej naleśniki.
- Skórę można teraz zszyć lub spiąć wykałaczkami.
- Za pomocą tej samej wykałaczki przekłuj skórę w kilku miejscach, aby nie pękła podczas pieczenia.
- Wlej trochę wody do formy i umieść kurczaka.
- Na wierzchu kurczaka można posmarować kwaśną śmietaną ze wszystkich stron.
Wyślij do piekarnika. Czas palenia 50 minut.
Jeśli zacznie się palić od góry, przykryj folią.
Minęło 50 minut, kurczak jest gotowy
(Po 40 minutach przykryłem folią).
- Popatrz, jaki piękny kurczak mam.
PRODUKTY:
Życzę smacznego.
Sprawdź przepis na soczysty kurczak marynowany w cytrynie:
Napisz, jak wykałaczki pomagają Ci w przygotowywaniu różnych potraw, czy też używasz ich tylko zgodnie z ich przeznaczeniem?