Cześć przyjaciele! Pośpiesznie podzielę się z Wami przepisem na żeberka cielęce w garnkach. To uniwersalne danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo wygodne dla gości i rodziny. Spróbuj, nie pożałujesz ...
👇 Żeberka duszone z ziemniakami w garnkach 👇
Pieczeń domowa - żeberka cielęce w garnkach
- Marynuj mięso. Możesz użyć startego soku jabłkowego lub cytrynowego.
- Zetrzyj tutaj czosnek, posiekaj koperek i natkę pietruszki.
- Dodaj jedną łyżkę oleju roślinnego.
- Dopraw solą, pieprzem, wymieszaj i dodaj tę marynatę do mięsa.
- Pokrój warzywa w kostkę.
- Cebulę smażymy przez pół minuty na patelni.
- Dodać marchewki i smażyć jeszcze minutę.
- Dodaj jedną łyżkę skrobi ziemniaczanej do mięsa i wymieszaj. To będzie dodatkowa panierka.
- Mięso włożyć ręcznie do warzyw i smażyć je na dużym ogniu, cały czas mieszając.
- Dodaj pomidory i ponownie wymieszaj.
- Dopraw mięso warzywami i wyłącz ogień pod patelnią.
- Ustaw piekarnik na minimum
- Ziemniaki i cukinie pokrój w kostkę.
- Dusię pieczeń w garnkach.
- Ziemniaki dopraw solą i ułóż w garnkach.
- Następnie cukinia i mięso z warzywami.
- Zamknij garnki pokrywkami i wyślij je do piekarnika.
Zwiększyć rozgrzanie piekarnika do 210 ° C.
Doniczki zajmą co najmniej godzinę.
Minęła godzina, wyjąłem garnki, wszystko było dobrze przygotowane.
Przepis na pieczeń duszoną:
1 kg mięsa (cielęcina, młoda wołowina, wieprzowina),
1 kg ziemniaków,
250 g cebuli
200 g marchewki
cukinia,
kilka ząbków czosnku,
świeże zioła.
👇 Jagnięcina według starej rosyjskiej receptury 👇
Życzę smacznego i niech Bóg was błogosławi!