Czasami każdy uwielbia chrupać pysznymi i aromatycznymi krakersami. Dzieci szczególnie często proszą o tak szkodliwe zakupione przekąski. Ale najbardziej nieszkodliwe i smaczne grzanki można przygotować w domu.
Chcę podzielić się z Wami bardzo prostym sposobem robienia grzanek o różnych smakach. Przygotujmy trzy rodzaje domowych krakersów: z czosnkiem, pikantną musztardą oraz aromatycznymi ziołami i papryką. Wybierz to, co lubisz najbardziej, lub ugotuj wszystkie trzy.
Takie grzanki można nie tylko bezpiecznie podawać dzieciom, ale także podawać z zupą, dodawać do sałatek i chrupać pod szklanką piany.
Te domowe grzanki przygotowywane są prosto i szybko. Do ich przygotowania nadają się zarówno pieczywo białe, jak i żytnie. Możesz również użyć lekko czerstwego chleba. Najważniejsze, aby był wolny od pleśni i obcych zapachów.
Przygotuj tak pyszne domowe grzanki, a przekąsek nie będziesz już kupować w sklepie!
1. ŻYTO SUSZONE Z CZOSNKIEM
Składniki:
- chleb żytni - 1/2 szt.
- olej roślinny - 3 łyżki. l.
- sól - 1 łyżeczka l. (z małą kroplą)
- czosnek - 3-4 ząbki
Przepis krok po kroku
1. Chleb pokroić w kostkę lub kostkę. Jeśli zamierzasz pokroić w kostkę, trzymaj się rozmiaru 1 cm. Docinamy również klocki na szerokość 1 cm, a długość jest dowolna.
2. Połóż pokrojony chleb na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Niech grzanki trochę wyschną przez 5 minut.
3. Gdy chleb schnie w piekarniku, przygotuj sos czosnkowy.
Wlej 3 łyżki do miski. l. olej roślinny, wyciśnij tutaj czosnek przez prasę i dodaj 1 łyżeczkę. l. sól z małym plasterkiem. Wszystko dobrze wymieszaj.
4. Weź duży rondel z pokrywką i wlej do niego przygotowany dressing. Rozprowadź sos na całym dnie patelni.
Wsyp tutaj suszone kawałki chleba i przykryj patelnię pokrywką.
5. Teraz grzanki należy dobrze wstrząsnąć w rondlu, aby wymieszały się z przygotowanym dressingiem.
Wlej grzanki o smaku czosnkowym z powrotem na blachę do pieczenia.
6. Ponownie włóż krakersy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Suszymy je przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aby się nie wypaliły.
Są to przepyszne, gotowe grzanki żytnie o smaku czosnku.
2. PSZENICA SUSZONA Z MUSZTARDĄ
Składniki:
- biały chleb (bochenek) - 1/2 szt.
- olej roślinny - 3 łyżki. l.
- musztarda rosyjska - 3 łyżeczki l.
- woda - 1 łyżka. l.
- sól - 1 łyżeczka l. (z małą kroplą)
Przepis krok po kroku
1. Druga wersja grzanek będzie z musztardą.
Pokrój bochenek lub biały chleb w kostkę.
Pokrojone kostki chleba wysyłamy do piekarnika do wyschnięcia przez 5 minut.
2. Przygotowanie opatrunku.
Mieszamy 3 łyżki. l. olej słonecznikowy, 3 łyżeczki l. musztarda, 1 łyżeczka l. sól i 1 łyżka. l. woda. Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Bierzemy plastikową torebkę, wlewamy do niej opatrunek i rozprowadzamy na dnie torebki.
Suszone grzanki również wkładamy do torby.
4. Torebkę mocno zawiąż i smaż, aż grzanki zmieszają się z dressingiem.
Ułóż grzanki o smaku z powrotem na blasze do pieczenia.
5. Susz grzanki w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez kolejne 20 minut.
Nie zapomnij okresowo mieszać grzanek.
To takie piękne krakersy o smaku musztardy.
3. PSZENICA SUSZONA Z PAPRYKĄ
Składniki:
- biały chleb (bochenek) - 1/2 szt.
- olej roślinny - 3 łyżki. l.
- mielona słodka papryka - 1 łyżeczka l.
- chmiel suneli (przyprawa) - 1 łyżeczka l.
- sól - 1 łyżeczka l. (z małą kroplą)
Przepis krok po kroku
1. Po trzecie, robimy aromatyczne i pikantne grzanki z papryką i chmielem suneli.
Pokrój bochenek w kostkę i wstaw do piekarnika do wyschnięcia na 5 minut.
2. Przygotowanie opatrunku. Wymieszaj olej słonecznikowy, sól, paprykę i przyprawę chmielową suneli. Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Tak przygotowany dressing wlać do dużego rondla i rozprowadzić na dnie.
Tutaj wsypujemy suszone kostki chleba.
4. Przykryj rondel pokrywką i patelnią tak, aby grzanki wymieszały się z dressingiem.
5. Ułóż grzanki o smaku z powrotem na blasze do pieczenia.
Susz je w piekarniku przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Są to rumiane i pachnące grzanki z papryką i chmielem suneli.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com