Cześć przyjaciele! Proponuję przepis na lody popsicles. Można go nawet nazwać tortem lodowym. Można to zrobić gotowe ciasteczka, ale łatwiej i szybciej jest mi zrobić okruchy w domu. Aby to zrobić, zamrażam masło w zamrażarce.
Obejrzyj klip wideo, nie jest trudno zrobić taki okruch.
WIDEO PRZEPIS NA LODY 🔽
Okruchy Streusel
Włącz piekarnik na 170 ° C.
- Do mąki pszennej dodaj cukier i szczyptę soli (opcjonalnie).
- Mrożone masło obtocz w mące i zetrzyj na grubej tarce.
- Zmiel wszystko na okruchy.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, wylej na nią okruchy.
Wsyp do piekarnika na 15 minut, w trakcie mieszania.
- Dziecko jest gotowe.
- Wlej cukier do rondla, wlej tutaj wodę i dodaj łyżeczkę soku z cytryny.
- Doprowadź syrop do wrzenia i rozpuść cukier.
Gotuj syrop do 120 stopni.
- Ubij jajka i przecier truskawkowy.
- Wlej przygotowany syrop do masy.
- Ubij schłodzoną śmietanę, aż będzie puszysta, ale nie sztywna.
- W małych porcjach delikatnie wlej masę truskawkową o temperaturze pokojowej do śmietanki.
- Po uzyskaniu delikatnej jednorodnej masy dodaj do niej ciasteczka.
- Przenieś wszystko do przygotowanej formy.
- Lody przykryj folią i wstaw do zamrażarki, aż całkowicie ostygną.
- Lody przykryj folią i wstaw do zamrażarki, aż całkowicie ostygną.
- Minęło 7 godzin. Lody dobrze zamarzły.
- Lody można wyjąć w całości i udekorować jak ciasto lub podawać porcjami w miseczkach.
Smacznego!
Przepis na Popsicle:
120 g mąki
70 g masła
40 g cukru
szczypta soli
150 g przecieru truskawkowego
1 jajko + 1 żółtko
120 g cukru
50 g wody
250 g śmietanki
👉 Lody „Lody owocowe” według GOST
👉 Te same lody z dzieciństwa. Lody według GOST
👉 Robię lody czekoladowe w domu bez maszynki do lodów
Polub i zapisz się! Niech Bóg da ci zdrowie!