Pulpety z jajkiem i fasolką to świetna opcja na szybki obiad dla całej rodziny. Danie jest proste, ale wychodzi obfite, pachnące i bardzo smaczne. Doskonale łączy pachnące klopsiki, delikatną fasolę i jajka.
Przygotowanie takiej kolacji wcale nie jest trudne i z dostępnych produktów. Cały proces gotowania zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Nawiasem mówiąc, możesz użyć dowolnego farszu do klopsików, który masz.
Koniecznie skorzystaj z przepisu na tak obfity posiłek na obiad dla całej rodziny. Jest bardzo smaczny, niedrogi i łatwy.
Składniki:
- fasola w pomidorach - 1 puszka (500 ml)
- mielona wieprzowina (wołowina) - 350 g
- jajka - 4 szt.
- cebula - 2 szt.
- bułka tarta - 2 łyżki. l.
- koperek - pęczek
- sól - 1/4 łyżki. l.
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Pokrój dwie średniej wielkości cebule w kostkę. Jednego używamy do gotowania klopsików, a drugiego do smażenia.
2. Gotowanie klopsików.
Do miski wkładamy 350 g mięsa mielonego, ja używam wieprzowiny. Sól mielone mięso około ¼ łyżki. l. Sól. Pieprz z czarnym pieprzem mielonym. Wlewamy 2 łyżki. l. mielone krakersy. Zamiast krakersów możesz użyć 2 kromek namoczonego białego chleba. Do tego dodaj drobno posiekaną małą cebulę. Wszystko miksujemy.
3. Z gotowanego mięsa mielonego formujemy małe klopsiki.
Ugotowane klopsiki włóż do dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.
4. Smaż klopsiki ze wszystkich stron na piękny złoty kolor.
Wyjmij ugotowane klopsiki z patelni.
5. Na patelnię wrzuć pozostałą posiekaną cebulę. Smaż na złoty kolor.
6. Do gotowej cebuli dodaj ugotowane klopsiki. Mieszamy. Tutaj dodajemy na patelnię jeden półlitrowy słoik fasoli w puszkach w pomidorach.
7. Wymieszać, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 2-3 minuty.
8. Klopsiki z fasolą są już rozgrzane, wbijamy w nie 4 jajka. Posolić trochę jajka. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż jajka się ugotują.
9. Danie gotowe.
Kroimy małą wiązkę zieleni, posiekałem koperek.
Podawaj na gorąco na stole. Podczas serwowania posyp ziołami.
Klopsiki z jajkami okazały się bardzo smaczne i pachnące. Mięso i fasola nadają potrawie sytości. Przygotowuje się go łatwo i dość szybko.
To świetna opcja na obiad dla całej rodziny.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com