Jak ugotować soczystego kurczaka, Chkmeruli

Admin

click fraud protection

Kuchnia gruzińska zawsze była i nadal będzie popularna, chociażby dlatego, że produkuje jasne i soczyste dania. Ta opcja z kurczakiem nie zajmie dużo czasu, więc jest idealna na zwykły rodzinny obiad.

Chkmeruli - kuchnia gruzińska
Chkmeruli - kuchnia gruzińska

Choć przy takim menu obiad przestanie być zwyczajny, nabierając apetytu w postaci pysznego i soczystego mięsa.

PRZEPIS WIDEO ⏬

Kuchnia gruzińska Chkmeruli

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

Przygotuj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia kurczaka.

Wyłóż blachę do pieczenia folią
  • Umyj dobrze, osusz kurczaka, odetnij nadmiar. Wytnij tuszę w pierś.
  • Podczas cięcia tuszy nie ma konkretnych zasad, co kroić, sam zdecyduj, jak lubisz najbardziej. Ktoś skraca nogi, ktoś wychodzi. Po prostu kieruj się swoim gustem i gustami domowników.
  • Wewnątrz i na zewnątrz kurczaka natrzyj ajiką.
  • Jeśli jest ostry, rozcieńczyć olejem roślinnym. Pozostaw na 10-15 minut.
  • Delikatnie ułóż kurczaka na blasze do pieczenia, nie rozrywając folii.
  • Wyślij do piekarnika, aż będzie ugotowany.
Piec przez 30-50 minut w zależności od wielkości.
Przykryj folią na pierwsze 20 minut, następnie wyjmij i pozostaw do rozłożenia.
  • Wlej mleko do rondla, wyciśnij czosnek, zagotuj i odstaw do zaparzenia.
  • Gotowego kurczaka przełóż na deskę i ostudź.
  • Kurczaka pokroić na porcje według uznania.
  • Spróbuj sosu mlecznego.
  • Włożyć kurczaka do rondla i polać sosem.
  • Umieść na kuchence i zagotuj sos.
  • Wyłącz ogrzewanie. Kurczak jest gotowy!
  • Chkmeruli tradycyjnie podaje się z podpłomykami i świeżymi ziołami.

Życzę smacznego!

Jeśli podoba Ci się przepis:

  • zasubskrybuj mój kanał,
  • lubię to,
  • napisz swoją opinię w komentarzach i
  • udostępnij przepis znajomym w mediach społecznościowych.

Doskonałe przepisy na ich gruzińską kuchnię:

Prawdziwa zupa kharcho

Chakhokhbili - kuchnia gruzińska

Jak pysznie ugotować dowolne mięso z kurczaka

Soczysta pierś z kurczaka, szybki i smaczny przepis

Ryba krasnoglazka pieczona w piekarniku.
Ryba krasnoglazka pieczona w piekarniku.

Ryba krasnoglazka pieczona w piekarniku - pyszna i delikatnaRyba krasnoglazka pieczona w piekarni...

Ciasto miodowo-czekoladowe w kuchence mikrofalowej
Ciasto miodowo-czekoladowe w kuchence mikrofalowej

Ciasto „Pomoc” w 15 minut z wypiekami, jeszcze jeden nieskomplikowany przepis w skarbonce.Witajci...

Charlotte odpoczywa, twoje wymarzone ciasto
Charlotte odpoczywa, twoje wymarzone ciasto

Miękkie i smaczne ciasto. Jabłka, które właśnie zmieniły się w śmietanę i słodki miękisz, to fant...

Instagram story viewer