Chyba nie ma rodziny, w której nie wiedzą, co to są leniwe pierogi. W czasach radzieckich sklepy nie miały takiej obfitości produktów, jak teraz. Dlatego leniwe pierogi często pomagały gospodyniom domowym, gdy nie było wystarczająco dużo czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw.
Obejrzyj klip wideo z przepisami na pierogi i sos:
PRZEPIS WIDEO
Leniwe pierogi z sosem gruszkowym
- Twaróg zmielić widelcem ze skondensowanym mlekiem.
- Dodaj sól, jajko, skrobię i wszystko wymieszaj.
- Dodaj mąkę na łyżkę, ugniataj lepkie ciasto.
- Powinien być gruby, ale spaść z łyżki.
- Rozwałkuj wici z ciasta na stole.
- Zamroź je w zamrażarce na około godzinę.
- Posiekaj i gotuj we wrzącej wodzie przez kilka minut.
- Pokrój obrane gruszki z cukrem, sokiem z cytryny i skrobią.
- Gotować 1-2 minuty i wymieszać z masłem.
- Przygotowanym sosem polej pierogi.
Smacznego.
Przepisy z twarogiem:
Jak zrobić pyszny twarożek w domu
Szufelki z twarogu - sprawdzony przepis
Pyszne naleśniki z twarogiem bez kaszy manny
Ażurowe naleśniki z twarogiem