Widziałem, jak Francuzka robi delikatną bezę i postanowiłem spróbować. Pokazuję, co się stało

Admin

click fraud protection

Cześć przyjaciele! Chciałbym podzielić się przepisem na bezę wykonaną w technologii francuskiej, aby była krucha i delikatna o przyjemnym karmelowym smaku.

👇 WIDEO PRZEPIS KROKIEGO FRANCUSKIEGO BEZ 👇

Najbardziej delikatne bezy - przepis

  • Oddziel łyżkę cukru.
  • Cukier puder przesiej i dodaj do niego pozostały cukier. Wszystko dobrze wymieszaj.
  • Przygotuj worek bezowy.
  • Połóż matę silikonową lub teflonową, możesz pergamin.
  • Białka ubić na pianę.
  • Następnie stopniowo dodawaj cukier zmieszany z proszkiem.
  • Na koniec dodaj łyżeczkę soku z cytryny i pół łyżeczki ekstraktu waniliowego.
  • Ubijaj do puszystej, twardej masy około 5 minut. Cały cukier powinien się rozpuścić.
  • Posadź bezę.
  • Piec w temperaturze 120 ° C przez półtorej godziny.
Gotowe delikatne kremowe bezy
  • Ich konstrukcja różni się od wersji klasycznej.

➡ Beza. Sekrety i subtelności gotowania beza

➡ Ciasta bezowe Cardinal Stripes

➡ Bułka bezowa „Summer Tenderness” rozpływająca się w ustach

Życzę smacznego i niech Bóg was błogosławi.

3 sposoby sprawdzenia jakości chleba, które pomogą mi wybrać zdrowy chleb. Pokazuję na przykładzie.
3 sposoby sprawdzenia jakości chleba, które pomogą mi wybrać zdrowy chleb. Pokazuję na przykładzie.

W dzisiejszym artykule opowiem trzy sposoby sprawdzenia jakości pieczywa, z którym wybieram śwież...

Młode ziemniaki z ostrym sosem śmietanowym
Młode ziemniaki z ostrym sosem śmietanowym

To jedyny sposób na gotowanie! Specjalnie kupuję małe ziemniaki, aby je w ten sposób ugotować. Ni...

Odpowiedni kompot truskawkowy, przygotowania na zimę
Odpowiedni kompot truskawkowy, przygotowania na zimę

Cześć przyjaciele! Oferuję przepis z serii preparatów na zimę, kompot truskawkowy. Obejrzyj krótk...

Instagram story viewer