Rosyjska brzoza i piękność, i pielęgniarka, i pijący, i grzejnik... To wspaniałe białe drzewo cieszy oko i rozgrzewa duszę.
Okresowo robimy herbatę z bieli (miękkiej brązowej części drewna pod korą). Herbata zrobiona z drewna ma właściwości antyseptyczne i lubimy jej smak (sami nie obrażamy brzóz, a jedynie „planujemy” kłody już przez kogoś przygotowane).
Nawet owsianka brzozowa jest zrobiona z bieli i kory (jest szczególnie soczysta wiosną, kiedy sokogon). W czasach głodu chłopi dodawali biel do mąki, aby zwiększyć jej ilość.
Składniki:
1. Biel - wielkość dłoni (może być zrobiona z łyka)
2. Woda - kilka szklanek
Przygotowanie
Jak to robimy. Dostali biel (kopali nożem ze świeżej kłody wiosennej, letniej, jesiennej lub zimowej), wyczyścili kora brzozowa (przy okazji dezynfekujące wkładki przeciwgrzybicze, z których się nie pocisz, można zrobić z kory brzozowej nogi). Pokruszyli go na mniejsze kawałki, wlali do termosu, polali wrzątkiem i zostawili na noc.
Rano napar wlewano do kadzi, podgrzewano, filtrowano i spożywano przez cały dzień (do otrębów lub innej owsianki dodajemy placek brzozowy, galaretkę jako błonnik i bioadodatek).
Miło jest wiedzieć, że natura dba o nas i jest pożywienie na przetrwanie w leśnych warunkach i jest go dużo (wkrótce podzielimy się przydatnymi przepisami z drzew, krzewów, korzeni roślin, które są uważane za bezużyteczne chwasty).
Miłego zimowego dnia, drodzy przyjaciele! :)
Udostępnij swoje przepisy i zasubskrybuj kanał.
Informacje na tym kanale przedstawiane są jako pomysł, a nie wezwanie do działania.