Jagoda kaliny przyciągnęła nas do siebie! Nadszedł czas kaliny i na pewno przygotujemy tę najbardziej leczniczą jagodę.
Zrobimy z niego konfiturę miodową, suszymy, część jagód schłodzimy (są bezpiecznie przechowywane poza zamrażarką), zmiel kości na proszek (jak zasugerowała jedna mądra 96-letnia babcia, zielarz z Ałtaju, okazuje się, że nawet usuwają serce napady padaczkowe).
Składniki:
1. Jagody kaliny - jedna trzecia szklanki
2. Miód - 1 łyżka stołowa (lub 3 daktyle na słodycz)
3. Woda - 1 szklanka
4. Cytryna - 1 kawałek
Przygotowanie
Wzięliśmy kilka pęczków jagód kaliny, umieściliśmy je w pojemniku blendera, dodaliśmy miód lub miazgę daktylową, plasterek cytryny wraz ze skórką i polaliśmy ciepłą wodą.
Rozgniatany przez około 2 minuty, przefiltrowany przez sitko i gotowy napój kaliny z przyjemną goryczką (pije się go w szklance dziennie).
Możesz zrobić gorący napój kaliny, a jagody kaliny można dobrze dodać do herbaty.
Nawiasem mówiąc, kości można przygotować osobno do przyszłego użytku i zmielić na proszek. Aby to zrobić, weź jagody, przetrzyj je przez duże sito, wlej miazgę miodem i umyj nasiona, wysusz je w suszarce do jagód, zmiel je na proszek na młynku do kawy lub przy użyciu tego samego blendera wsyp do lekkiego i szczelnego pojemnika i użyj, gdy konieczność.
Udostępnij swoje przepisy i zasubskrybuj kanał!